標題:
[甜品]
咖啡木糠樂園
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作者:
fanothers
時間:
2012-4-14 00:24
標題:
咖啡木糠樂園
這個是改良了的木糠布甸，不用雪藏，即做即食，除了例牌的馬利餅碎外，更加入了 Oreo餅碎，令口感更豐富，除了吃到甜忌廉的香甜，更可嚐到噴忌廉的香滑，最適合愛吃忌廉的你！
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材料
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馬利餅碎 40克、 Oreo餅碎 4片、百利甜酒 1湯匙、噴忌廉/朱古力碎適量
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甜酒忌廉：甜忌廉 150克、咖啡粉 2茶匙、熱水/百利甜酒 1湯匙
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做法
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1.將甜忌廉打至軟身，備用。
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2.將咖啡粉加入熱水內拌勻。
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3.將百利甜酒及咖啡水加入甜忌廉中拌勻。
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4.將 1/3甜酒忌廉放在杯內，上面放 1/2馬利餅碎，再倒下 1/3甜酒忌廉，放上 Oreo餅碎，再放上餘下的甜酒忌廉及馬利餅碎。
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5.將噴忌廉唧在杯上，淋上百利甜酒，灑上朱古力碎即成。
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用隔篩灑下馬利餅碎，可令其分佈得更平均。
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