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標題: 牛肉炒牛蒡 [打印本頁]

作者: 夕夕小鷹 時間: 2007-1-30 18:38 標題: 牛肉炒牛蒡

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牛蒡  1/2支☆夜玥論壇×§9 t' u/ @3 a( d) \

薑  15公克☆夜玥論壇×§" y! q7 u* V' _: a/ B

沙拉油  1大匙ds-hk.net7 ~9 O5 b& {2 e/ r$ Z1 o
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白芝麻  適量" w9 n) D- b6 z% ~7 [0 ?2 y
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【調味料】
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醬油  20㏄ds-hk.net+ t& B/ j* [: [( G8 G$ e

砂糖  10公克

酒  20㏄☆夜玥論壇×§; U% C. d8 e# d3 u

水  60公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' a" |$ e6 L0 Z3 |, P( I, }7 ?6 Q
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1.取一小鋼鍋，將所有調味料混勻煮至砂糖融解備用。
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2.牛蒡用刀背刮除表皮，再削成細絲狀，泡入水中備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 j' f! Q# |/ ^4 u
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3.牛五花薄片肉切成小段；薑去皮切成絲條狀備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 @; u3 W* W# E! t6 b  `

4.取一鍋燒熱後，倒入沙拉油，將作法3的牛五花薄片肉放入鍋中略炒數下後，加入薑絲略拌，再放入瀝除水分的牛蒡拌炒，再加入作法1混拌均勻的調味料，充分拌炒至略微收汁，最後撒上白芝麻即可。

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