標題:
[甜品]
胡蘿蔔派
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作者:
sin0531
時間:
2012-4-16 18:28
標題:
胡蘿蔔派
胡蘿蔔派
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材料：
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胡蘿蔔 ... 200克
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牛奶 ... １1/2杯
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鮮奶油 ... 1/2杯
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胡蘿蔔絲 ... 少許
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單皮派派皮 ... 1個(9吋生的)
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A的材料：
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蛋 ... 3個
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糖 ... 100克
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檸檬皮末 ... 1小匙
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製法︰
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1.烤箱先預熱到 230℃。
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2.胡蘿蔔去皮刨絲，加牛奶用果汁機打爛。
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3.加 A 料拌勻，倒入派皮(用派盤盛著)，即可烤焙。
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4.放在烤箱下層，先烤 10 分鐘。 再降到 160℃，烤 40 分鐘。
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5.烤好放涼。鮮奶油打發擠在表面，再加一些胡蘿蔔絲作裝飾即可
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