☆夜玥論壇×§ - Powered by Discuz! Board

標題: [小食] 白糖變黃糖　脆口曲奇軟腍腍〔已檢〕 [打印本頁]

作者: fanothers 時間: 2012-4-17 00:20 標題: 白糖變黃糖　脆口曲奇軟腍腍〔已檢〕

吃過很多曲奇，外形顏色無甚特別，不過有些會脆卜卜，有些鬆化煙煙韌韌，為何曲奇餅會如女人般時溫柔時硬朗呢？原來秘密是──糖。一般曲奇餅會用白砂糖，白砂糖做出來的曲奇會如餅乾般脆身，若轉用黃糖卻會變得鬆化，全因黃糖本身較砂糖鬆散，做出來的曲奇自然煙韌鬆化。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( i5 ]7 \5 H4 K7 |
材料：
牛油/糖/朱古力粒各 35克、鹽/牛油味香油/泡打粉/梳打粉各少許、雞蛋 1/3隻、花生醬 25克、低筋麪粉 55克、杏仁 45克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 m5 R% l; G7 E1 ?
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) G2 j- s: Q' `: h9 {3 M; t
做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ s- n ~! g) s, Y. Y) f. F
慢至快打勻材料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' q8 k0 N. ?2 {3 ]
1.牛油、香油、鹽、糖、花生醬，用電動打蛋器由慢至快速打至鬆散，雞蛋分兩次加入拌勻。☆夜玥論壇×§8 l z% m% y2 a1 H! z/ R
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 s7 N" W' Z& l1 A( }: r$ d6 F
拌勻粉類
2.加入低筋麪粉、泡打粉、梳打粉、杏仁和朱古力粒拌勻成麪糰。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 S+ s- ?$ A9 j) c2 V' }& A

輕壓中央位bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' _6 [3 i4 _2 _1 J
3.取 15克麪糰，搓圓後在中央壓一壓，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即可。

[ 本帖最後由塵憶瑚海於 2013-2-3 11:59 編輯 ]

作者: KISAKI001 時間: 2012-4-17 17:47

我覺得軟身的更好吃。像xx fields的就很好吃。

歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://ds-hk.net/)