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標題: [世界知味] 茄汁燴菜包 [打印本頁]

作者: fanothers 時間: 2012-4-17 00:32 標題: 茄汁燴菜包

材料
豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# `- P$ o+ S7 @6 ]; E

做法
1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# o. v4 U# ^3 e1 P

2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。

3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。

4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。ds-hk.net' W$ a6 {, v3 q7 I2 r" C$ i0 `% I

5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。☆夜玥論壇×§& v" n9 t: T$ X5 ~
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6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。
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貼士
椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。

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