標題:
[西菜]
玉米起司蔬菜蛋卷
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作者:
sin0531
時間:
2012-4-17 16:16
標題:
玉米起司蔬菜蛋卷
玉米起司蔬菜蛋卷
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材料：
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玉米糊 2大匙
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雞蛋 1個
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火腿 1小塊
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青椒 1/4個
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番茄 1/4個
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乳酪片 少許
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鹽 少許
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做法：
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1、打散一個雞蛋，加入兩大匙玉米糊糊，攪拌均勻。不用加麵粉。
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2、蔬菜和火腿都切成絲。
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3、平底鍋倒入少許油，倒入雞蛋玉米糊，攤成圓餅。
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4、等到圓餅基本上都凝固時，一邊撕乳酪一邊放在圓餅上，圓餅的邊緣可以多放一些乳酪碎，它可以起到黏合的作用。
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5、然後放上蔬菜火腿絲，將圓餅捲起，再略煎一下就可以關火了。
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6、取出切段，擠上番茄醬食用。
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