☆夜玥論壇×§ - Powered by Discuz! Board

標題: [西菜] 雜菜釀雞卷伴薯茸 [打印本頁]

作者: fanothers 時間: 2012-4-19 15:02 標題: 雜菜釀雞卷伴薯茸

材料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, h" o. k4 h/ F
雞髀 1隻、西芹（切碎）/紅蘿蔔（切碎）/洋葱（切碎）各 1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 x1 g: X/ @; A+ X% m8 m7 H

雞扒醃料：鹽/雞粉/糖各 1/3茶匙、白酒/生粉各 1茶匙、胡椒粉/雜香草/黑椒碎各少許、水 1湯匙、油半茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Q' ?5 o2 `) n% m2 e1 f$ U
☆夜玥論壇×§3 B) p* C  ?: R$ j0 d4 X$ p
薯茸：薯仔（已熟去皮） 1個、鹽/糖/胡椒粉各 1/3茶匙、牛油 1茶匙、黑椒碎/雜香草各少許、忌廉 1湯匙☆夜玥論壇×§) t0 p0 f2 n2 E0 W6 q" u4 C% C! a
ds-hk.net- g8 `, j, g; z$ F; O  j3 h1 @1 \2 A
醬汁：鹽/黑椒碎各 1/3湯匙、紅酒 1茶匙、燒汁 50毫升、雜香草少許
ds-hk.net. y. @8 e$ u, H5 a
雞茸醃料：鹽/橄欖油/黑椒碎/雜香草/雞粉/糖/生粉各少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 V4 w* }0 u+ y' B. c

做法最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- w/ [. U6 k( l: Q. c, N0 ^
1.薯仔壓成茸，下 1/3茶匙牛油略拌，加入鹽、糖、胡椒粉、忌廉、黑椒碎、雜香草、餘下牛油拌勻，先上碟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- e3 `6 K4 d1 ~# N: i

2.雞髀起骨切成雞扒，在較厚身位置切少許肉，剁成茸。ds-hk.net3 k7 V+ k. j. K( M4 N
☆夜玥論壇×§) }1 J6 j" {# L. D
3.開大火燒熱鑊下油，將洋葱碎、紅蘿蔔碎和西芹碎炒成雜菜碎，盛起。
: w1 e$ R/ q/ @
4.雞茸、雜菜碎、雜香草、糖、鹽、生粉、雞粉、黑椒碎拌勻，下少許橄欖油再拌，備用。
ds-hk.net  ]( \2 P. l8 m$ z: f
5.雞扒下鹽、糖、雜香草、黑椒碎、雞粉、白酒、水、生粉、胡椒粉拌勻略醃，加油再拌勻。

6.雞扒放在錫紙面，鋪上雞餡，捲成圓條，放入預熱至 210℃焗爐，焗 20分鐘。ds-hk.net4 E" e! \) @8 N, \7 P! l

7.燒熱鑊下油，轉細火下雞卷煎香，切件放在薯茸面。燒熱鑊，轉細火，下黑椒碎、紅酒、燒汁、雜香草和鹽，煮成醬汁，淋上雞卷即成。

歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://ds-hk.net/)