標題: [中菜] 香煎香茅雞翼 [打印本頁]

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作者: 秋月戒    時間: 2012-4-20 12:17     標題: 香煎香茅雞翼

香煎香茅雞翼  
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烹調時間: 15 分鐘 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 b5 p. r1 l5 h3 b+ m
分量: 3至4人
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材料: 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* e  f, L. N  x

+ u1 y2 g8 A" `* S* p0 x; w- Yds-hk.net雞翼 900克
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! c# q5 G+ Y# N! K" c☆夜玥論壇ק車厘番茄（或可不加） 10粒 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  D. [* A$ e9 D7 \/ N0 @( g/ a
醃料:
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0 h+ C/ S) B$ }% D4 f- n☆夜玥論壇ק魚露  2湯匙
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老抽 1/2湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! `6 D0 A1 c3 s5 ?0 g8 P
糖 1湯匙 . p) a9 R2 G7 F! M0 q
紹酒 1/2湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" T+ V' A5 _# }2 o, s: \
做法:
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• 把雞翼洗淨，瀝乾水份。斬件（雞翼尖不要。可留下來煲湯用）。香茅只要白色部分，用刀拍扁，切碎。
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• 把雞翼，香茅和醃料拌勻。放入雪櫃過夜，或醃至少2小時。 ds-hk.net( p2 t) o' A1 O% ^
  
• 從雪櫃取雞翼，放置室溫中回溫。用手撥去雞翼表面的香茅。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* x5 t7 Q$ {& N$ |8 a
  
• 燒熱油鑊，用中大火把雞翼煎至兩面金黃色，並煮至熟透。每面煮約4分鐘，視乎雞翼的大小和火力。雞翼上碟。倒去原鑊中的油份，加車厘番茄，灑點鹽，炒至軟身即可。伴碟，並可配魚露加少許糖，青檸汁和紅辣椒佐食。滋味啊！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' p9 Q. N1 B( f* E1 m# p* u
  

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來源: 香煎香茅雞翼

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