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標題: 14個方便又滋補的湯水 [打印本頁]

作者: 想 時間: 2007-2-1 22:09 標題: 14個方便又滋補的湯水

南北杏木瓜西施骨湯
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材料       木瓜 - 1個 (約500克)       西施骨 (斬件) - 600克    南北杏 - 2湯匙       雪耳 (浸透) - 1球    水 - 3公升    鹽 - 適量☆夜玥論壇×§, z5 e0 p  K, Y2 m' V8 \$ P" \

做法ds-hk.net( A) C% b+ F+ g' i4 L. M2 q
1. 木瓜去皮切大件。 ds-hk.net" r: u, x+ U+ Y2 i4 d3 P
2. 西施骨斬件，放滾水內拖水3-4分鐘，取出沖淨。
3. 南北杏及雪耳沖淨。
4. 將3公升水煮滾，加入西施骨及南北杏煲1小時。最後加入木瓜及雪耳用中慢火續煲半小時。拌入適量鹽調味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 _( l* Z) O& }& Z" P% M# A! j
紅蘿蔔粟米牛展湯 ds-hk.net8 ?, O! Q/ |* ]+ V  I- G: O, y
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材料       紅蘿蔔 - 1個    青蘿蔔 - 1個          粟米 - 3條          牛展 - 500克    蜜棗 - 4粒          水 - 4公升          蒜頭連衣 - 4粒       薑 - 2厚片ds-hk.net' W) S9 _* Q6 ]# E! Z; M) G) v

做法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& S3 t( ^- y" \9 Q' }

1. 把青、紅蘿蔔去皮，切件，粟米清洗後切段。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 B8 D7 i! B/ a% T# B
2. 牛展拖水，備用。
3. 蜜棗沖水。
4. 水燒滾，將所有材料放下，用中火煲約2-1/2小時，食時調味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& f0 S. E7 H0 s2 ?4 D5 @
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紅蘿蔔眉豆粟米排骨湯

材料    排骨 - 450克    紅蘿蔔 - 1個    粟米 - 2條    眉豆 - 3湯匙    薑 - 2片    水 - 3公升       鹽 - 適量

做法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# [' }* j& V, d. ?7 x: q6 N

1. 排骨斬件洗淨，拖水3-4分鐘，取出沖淨。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- W' k) |4 E9 a" {
2. 紅蘿蔔去皮切件，粟米切段，眉豆沖淨。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ p  M* g+ d/ x
3. 將3公升水煮滾，加薑、排骨、紅籮蔔及粟米燙滾，改用中慢火燙1/2小時。
4. 最後加眉豆續煲20分鐘。拌入適量鹽調味。
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花旗參煲瘦肉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: w. F. ]1 X8 f) U. O' ]

材料ds-hk.net1 k: K& M! R$ k7 \. Q
花旗參  2兩          瘦肉半斤          無花果 6粒          伏神 2兩          蜜棗 6粒          龍眼肉 1兩 ☆夜玥論壇×§: u0 A$ Y6 K: [  I
南杏北杏共1兩          玉竹 1兩       果皮    一塊

做法:

1.將瘦肉飛水。果皮浸軟,浸軟後刮囊。各材料洗淨待用。
2.水三湯碗,放入果皮先煲滾。　 ds-hk.net, @8 a6 {, O) ~! X; G! g1 p
3.煲滾後,除花旗參外,將各材料放入再煲滾。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 ~2 V+ Y0 o4 Z: G1 X
4.再煲滾後改用細火煲兩小時。　
5.最後放入花旗參再煲半小時,落鹽調味即可。　 ds-hk.net# x7 @0 A% J: r! B


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鮮蓮冬瓜雞湯
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材料             蓮葉 - 1塊             冬爪 - 600克          光雞 - 1/2隻                瘦肉 - 160克          乾蓮子 - 40克                生熟薏米 - 2湯匙       薑 - 2片                水 - 3公升          鹽 - 適量
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做法

1. 蓮葉洗淨，放滾水內拖水半分鐘，取出。光雞及瘦肉洗淨，拖水2-3分鐘，取出沖淨。
2. 冬瓜去籽切大件，蓮子及生熟薏米沖淨。
3. 將水煮滾，加光雞、瘦肉、薑、蓮葉及生熟薏米燙滾，改用中火煲1小時。 ☆夜玥論壇×§; s9 ~1 }) a- `) \% |% }, s
4. 加入冬瓜及蓮子續煲30-40分鐘至透身。拌入適量鹽調味。

椰子煲雞湯 7 ?, n6 j( ^% j: @  N9 l. n
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材料       椰子 - 1個    光雞 - 1隻    瘦肉 - 250克    紅蘿蔔 - 1個       蜜棗 - 4粒    薑 - 2片    水 - 5公升bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& r) A, ^+ s/ @6 ?

做法
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1. 椰子去殼，留椰子水，椰肉切成角。
2. 光雞斬切成大件與瘦肉同拖水。
3. 紅蘿蔔去皮，切件，蜜棗略沖水。
4. 燒滾5公升水及椰子水，將所有材料加入，用中慢火煲2-1/2小時，用鹽調味。
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椰子烏雞湯 ☆夜玥論壇×§& d& x- N  e3 |7 h. {8 p
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材料       椰子 - 1個       烏雞 - 1隻       雪耳 - 2-3朵       水 - 3-1/2公升          鹽 - 1茶匙
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做法
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1. 椰子破開，保留椰子水，將椰肉切件或切條。 ds-hk.net7 K2 y/ D, P# N0 u7 B& @7 m" h+ E' t
2. 洗淨烏雞，拖水。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 E% ?7 f$ w; n1 z/ u
3. 雪耳浸軟，洗淨，撕碎。
4. 將水燒滾，加入所有材料，翻滾後，改用中火續煲約3小時，加鹽調味便可飲用。

雪耳雞湯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, p2 o- O) e3 J- J0 k( j

材料       光雞 - 1隻          瘦肉 - 250克          雪耳 - 2朵       紅棗 - 12粒       薑 - 數片          水 - 4公升+ j9 x* x" @2 S2 G$ R
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做法

1. 將雞斬成4件，與瘦肉同拖水5分鐘。 ds-hk.net# V) H1 V0 e$ c0 n& Z
2. 雪耳浸軟，撕細；紅棗沖水去核。
3. 將水煮滾，放入所有材料，中火煲約2-1/2小時，食時加鹽調味。 ds-hk.net5 Y3 a  b, D6 q6 X, Y$ I/ P

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花生眉豆煲雞腳☆夜玥論壇×§0 P: M  W7 j) r1 w, f0 q2 y. l1 d
材料

蓮藕 1 斤    豬脷 1 條          雞腳  半斤    眉豆  花生共 2 蚊       蜜棗 3 至 4 粒    果皮 1塊

做法:
1. 雞腳唔洗刮腳甲,先飛水再用凍水沖淨..後用.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- A; B  G! y! ~0 A, Y; |5 j; {
2. 豬脷飛水,果皮浸軟,浸軟後刮囊。
3. 蓮藕切小件..其他各材料洗淨待用.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: I9 ^- t: n$ I9 [/ Z' B. a) h
4. 水三大湯碗,放入果皮先煲滾。
5. 煲滾後,將各材料放入再煲滾。(除雞腳外) % |/ F% }' J, K7 A9 S. Z. f
6. 再煲滾後改用細火煲1個小時四十五分鐘
7.放雞腳再煲多四十五分鐘 ☆夜玥論壇×§* {2 V0 }  ?# ?2 C4 A# b6 _- J
8.落鹽調味即可。

冬菇支竹馬蹄排骨湯
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功效: 冬菇有通血管,降膽固醇功效,清熱...☆夜玥論壇×§) ]) a& h$ C! s

材料:
冬菇 12個       支竹 3條       馬蹄(已批皮) $5       甘筍 2個          排骨 1斤       蠔士 ~半兩       蜜棗 3粒
果皮 1塊 ds-hk.net9 @5 X* }( c) J  N( H4 w

做法:
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1.先將排骨飛水,果皮浸軟,浸軟後刮囊。
2.各材料洗淨待用.
3.水三大湯碗,放入先果皮煲滾。
4.煲滾後,將各材料放入再煲滾. (除支竹外) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 |1 q0 c& U( f7 [( X% |; n7 O, W
5.再煲滾後改用細火煲1個小時15分鐘。(加入支竹)
6.煲多15分鐘,最後落鹽調味即可。
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注意事項:
d 批左皮既馬蹄可以係d 菜檔買到....
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注解:
飛水 - 用滾水煮瘦肉,使瘦肉肥油減少,d 湯冇咁肥膩.
刮囊 - 果皮內既白色野,刮走後煲湯冇苦味...最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 y: h4 V1 S" n0 A
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龍'利'葉川貝無花果豬展湯

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功效: 化痰止咳..得左..

材料

4 至 6 人份量)
龍'利'葉 2兩          川貝半兩       無花果 2兩          豬展 1斤          大南杏,北杏 ~半兩       蜜棗    3粒          果皮 1塊 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. W& W/ C: O' ?9 i* u+ o& c  H8 d$ V
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做法:  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 ]" }3 _7 L# f8 @( e( }2 h; g3 Z
1.先將豬展飛水,果皮浸軟,浸軟後刮囊。☆夜玥論壇×§) t3 Z  K5 m# x+ o2 b2 q  H) q& A
2.各材料洗淨待用.
4.水三大湯碗,放入先果皮煲滾。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ n2 d$ ^- D! H9 N/ G5 F: I
5.煲滾後,將各材料放入再煲滾.  ds-hk.net2 ]( U( M: {& W7 r
6.再煲滾後改用細火煲3個小時。
7.最後落鹽調味即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& {& d+ m4 k6 Q, L2 J

注意事項:6 ?4 c4 l' C% `+ ?$ ~8 m% w. G
龍'利'葉可以係山草藥檔買到....

注解:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& X6 C4 b4 x# R: e( k3 O
飛水 - 用滾水煮瘦肉,使瘦肉肥油減少,d 湯冇咁肥膩..
刮囊 - 果皮內既白色野,刮走後煲湯冇苦味...最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ m5 t! h: e7 l6 I

消脂瘦身歐風雜菜湯
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材料
洋蔥　１小個          紅蘿蔔　１小個          西芹　少許          椰菜　數片          青豆　少許                薯仔　半個 ☆夜玥論壇×§  v" M) m# C4 k9 w1 _' h0 D

蕃茄  １個          橄欖油  １茶匙          鹽　少許             胡椒粒　少許8 I9 v3 L! ^- F; J1 z
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做法

1.鍋內放橄欖油炒香洋蔥、紅蘿蔔及西芹等。
2.將其他材料加進去，倒入適量清水，以慢火煮20分鐘，即可最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 _: B- c3 t) |+ L: y5 H
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粉葛煲鯪魚湯+ {5 B/ d  I3 _: b3 _5 T
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材料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 [+ ?9 f5 w& c+ d. S8 k
粉葛一斤       鯪魚一條       瘦肉三兩       陳皮一角       生薑一片          蜜棗四枚

做法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ O4 S; ^$ D7 _' l' v" y3 d
1.選取一條約十餘兩的新鮮鯪魚，洗乾淨，去魚鱗、去魚鰓、去腸臟，以薑、油起鑊，將鯪魚煎至微黃；
2.粉葛撕去皮筋，切厚件，洗乾淨；
3.生薑刮去薑皮，切一片； ds-hk.net0 }6 g& d& c8 }$ E( |
4.紅棗去核，洗乾淨； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ?' f& Z0 O0 @0 r9 |2 I
.肉和陳皮分別用清水洗乾淨，連同以上所有材料，
6.一齊放入經已煲滾的水中，繼續用中火煲約三小時，加鹽調味，即可飲用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  f, t" z" |. O3 Y7 O" x

注意
這湯有清熱生津、袪風解肌、健筋止痙的作用。
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菜乾白菜豬月展湯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 W. s" b& l- W7 U

材料
菜乾四兩    新鮮白菜一斤    密棗四至六粒    豬月展八兩    陳皮一角

做法
1.菜乾、陳皮浸洗乾淨； , s/ S; y0 K5 @! [
2.白菜洗乾淨；
3.密棗洗乾淨；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 B! c# p- i+ v3 q" e  J% ~
.4.豬月展洗乾淨，飛水；
5.先將陳皮放入適量的清水一同煲滾， bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ U7 d  A" |9 ]
6.然後把各材料一齊放進已煲好的滾水中煲十分鐘後， ds-hk.net9 Q3 K' U2 |7 C1 i  j$ g
7.改用慢火煲約三小時，加鹽調味，即可飲用。
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白菜味甘寒可清熱利腸胃，密棗滋潤，豬月展滋補， bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ^$ N+ k, K2 }( \# S! X
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如常感到喉乾舌燥者，應多常飲用，而且這湯水適合一家大小飲用。

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