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標題: [甜品] 紅棗圓肉豆乳布丁 [打印本頁]

作者: 秋月戒    時間: 2012-4-30 07:55     標題: 紅棗圓肉豆乳布丁

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材料:
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(豆乳布丁) 無糖豆漿250ml (分兩份, 1份200ml + 另1份50ml)
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                   砂糖  20g
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( k9 M4 R1 D  K2 R2 l% v☆夜玥論壇×§                           麥冬  1湯匙
2 N* u) k5 S3 L' d☆夜玥論壇×§                           水4杯 (800ml)
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烹調步驟
' U' i3 D7 w& v# `- K; z* I6 {% w☆夜玥論壇×§最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. G, e) K2 t/ s" a
(豆乳布丁)
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(1) 砂糖和魚膠粉拌勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 W, f- u" Q1 K5 P5 K% K: A7 t; h9 a

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☆夜玥論壇×§6 v5 |+ q+ m1 ^/ T: j$ c
(3) 200ml無糖豆漿用小火煮熱
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(4) 加入魚膠溶液拌勻, 煮至完全溶解即可, 不用煮滾
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(5) 放進模具內, 置雪櫃內雪最少2小時至凝固
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(紅棗圓肉糖水)5 f: |( M4 Y  W* I
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(1) 紅棗去核, 洗淨最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& G! s: N) n- x8 V- ^

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( I  [/ P1 s; q1 x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(3) 煲滾水, 下紅棗, 龍眼肉和麥冬, 大火煲滾bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( a3 O8 w: i! G  c

8 F' C0 b4 J* w) y! w: W4 Ods-hk.net(4) 蓋上煲蓋, 小火煲1小時
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" V/ ], l4 Y& L. u$ H, |) H(組合)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 U+ n4 S7 Z+ U2 F* _5 J+ l

6 h0 B( u0 k( N' K3 P$ X0 j% e1 K0 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源臨吃前將豆乳布丁脫模, 加入已攤凍或雪凍的紅棗圓肉糖水即成 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  ~8 q8 j3 [8 j4 s* i

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(1) 魚膠粉先拌入同等份量的糖, 才拌入液體中便會完全溶化, 不會起粒粒(2) 一定要等糖水攤凍, 最少室溫, 才可加入豆乳布丁, 否則會溶8 C3 `3 `; ^# I$ q
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(3) 夏天的話, 將糖水雪凍更美味
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