☆夜玥論壇×§ - Powered by Discuz! Board

標題: [甜品] 米苔目黑糖水剉冰〔已檢〕 [打印本頁]

作者: okra 時間: 2012-5-23 08:58 標題: 米苔目黑糖水剉冰〔已檢〕

(2~4人份)ds-hk.net, m' E- y1 ^) K3 L! M0 z$ C

食材:白米200g、水250c.c.、太白粉1小匙、地瓜粉2小匙、黑薑糖水適量、剉冰適量

做法:/ T+ S6 m5 J9 @5 W5 ~4 W
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: X/ w# L! g( u" V$ K7 t4 |
1.米加水浸泡4小時備用。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; b0 ?5 Z1 D5 b  H" @& ^; l
2.米與水一起倒入果汁機，打成無顆粒的米漿。ds-hk.net% |8 j: Z/ U  p- r$ F# H
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* M+ K" T1 D- ]6 r( Y2 o! a7 K, `
3.太白粉及地瓜粉加入米漿內拌勻，以隔水加熱約15分鐘，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- Z4 u! k# E% Z' j4 [2 o5 c. p* M8 _( c
  並不時攪拌使其成半糊狀即可。熄火持續攪拌米糊增加Q度。
  (隔水加熱煮米漿可避免結塊燒焦。攪拌至米漿有黏性，較有口感。)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% a* I0 B/ [+ r  h" C

4.取一鍋煮熱水，一鍋放冰塊備用。米糊倒入塑膠袋，打結封口成漏斗狀，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 r$ b5 b0 z0 U
  下方開一個小洞，將米糊擠壓成條狀直接滑入熱水中，汆燙數秒即可撈出。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* F1 ^, t/ @! W8 Z
  (若未滾沸米苔目易沉在下方！)
ds-hk.net4 j% _0 Z9 i0 W, W0 \# x, g9 j) \
5.將煮好的米苔目放入冰塊水中冰鎮。ds-hk.net0 O2 A6 N: J4 Y$ q# e- H

6.將涼透的米苔目瀝出，放在剉冰上，淋上黑糖水即完成。
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 i4 ^7 Z8 p& v3 U9 f

◎黑糖水作法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) Q5 X- S" g$ @, z
ds-hk.net. ?+ n4 {9 S# x! e1 m4 M$ u1 [5 ]. g
食材:熱水1000c.c.、黑糖200g、二砂糖1大匙、冬瓜茶磚150g
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. ?* m) q$ b0 D& t2 }
將冬瓜茶磚放入熱水，使其融解化開(冬瓜茶磚煮糖水較不死甜)，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 g: ]) v7 L7 k& b/ b. R

再將黑糖及二砂糖，以微小火加熱煮糖水約40分鐘。

(煮糖水得適時攪拌，以免尚未融解的糖塊煮焦。)☆夜玥論壇×§0 l  C+ O( t* y3 r, j# F7 C

熬煮至糖水約減少1/3，略為濃稠即可熄火，放涼即為黑糖水。
& Q6 @1 W4 k9 [
[ 本帖最後由塵憶瑚海於 2013-2-3 11:59 編輯 ]

作者: playforever 時間: 2012-5-23 21:23

大大好強!!ds-hk.net9 R) q$ ` ]2 A2 [
崇拜你阿

歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://ds-hk.net/)