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標題: [中菜] 清蒸鲈鱼 [打印本頁]

作者: Seraphim    時間: 2012-5-28 19:53     標題: 清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼
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將魚腹刨開,去掉魚骨,攤平魚肉,兩邊各切成數條,中間脊背部分别切斷;再淋上兩两茶勺米酒、幾滴香油(ma油)、兩滴米醋,加半杯水,放入微波盤中。將盤子放進微波爐中,設定是15分钟。
& f3 p& x, S0 X等時間到了,再淋上事先用蕃茄醬、糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、鹽等做成的芡汁,一道香噴噴的清蒸鲈鱼就做好了。ds-hk.net( _3 I. Q7 P0 M

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