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[甜品] 荔枝布甸〔已檢〕

荔枝布甸〔已檢〕

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水50毫升、荔枝果茸20克、糖7克、魚膠粉5克、蛋白56克、忌廉(打起)25克☆夜玥論壇ק$ B; _* {6 ~$ p$ j
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1.將荔枝果茸和水拌勻煮熱,下5克糖及魚膠粉拌至完全溶化。
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貼士:打蛋白時器皿不能沾有任何水份,否則不能把蛋白打起。☆夜玥論壇ק0 [1 [# g' {- w4 [8 ^& X9 H. }" P

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