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標題: [甜品] 薰衣草南瓜子小餅乾 [打印本頁]

作者: okra 時間: 2012-6-3 08:09 標題: 薰衣草南瓜子小餅乾

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食材:齒葉薰衣草葉8g、無鹽奶油180g、糖粉90g、全蛋40g、高筋麵粉240g、奶粉60g、南瓜子100gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ], G% r' y4 O7 @7 v! Q6 z7 B
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做法:☆夜玥論壇×§3 G: i, u" b+ b1 D

1.齒葉薰衣草去梗洗淨後拍乾、切碎。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; z/ P9 c6 J3 X4 R1 y

2.攪拌盆放無鹽奶油和糖粉，先用慢速打發約30秒轉中速打約2~3分鐘(手打約5~10分鐘)，
至奶油呈毛絨狀，或顏色由黃變乳白。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ u+ t# ^4 u2 ~9 I/ A0 g0 j& v

3.將蛋液分成2~3次加進奶油中拌勻。
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4.把奶粉、薰衣草葉末、南瓜子及160g的高筋麵粉倒入攪拌盆中，攪拌約30秒即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 L% p% r7 G$ y5 w; w

5.麵糰取出後，把剩下的麵粉撒入，用手將麵糰揉勻。0 x( u  D0 S4 v( Q2 ?4 D9 J/ r3 i

6.麵糰揉成長條狀，用刀子均勻切成小麵糰，鋪在烤盤上，用手輕壓成圓餅狀。(麵糰大小依個人喜好而定)+ r/ B6 R" v  F0 {

7.烤箱以上火攝氏180度、下火150度預熱30分鐘，放入排好餅乾的烤盤，7 i3 X% E6 }. |8 Q3 j" [. O
用同樣的火力烘烤約20分鐘，之後取出放涼即可。" X) W. F6 E& ^+ U- v4 Z" [

[ 本帖最後由 okra 於 2012-6-3 08:12 編輯 ]

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