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做法:
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1.桂竹筍先以冷水沖洗乾淨，去除桂竹筍尾端老硬部分，再切成段狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 `3 u* V! F* S7 w  b. x% i
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2.梅花肉也以冷水沖洗乾淨，然後切成塊狀。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& G6 i' y# W7 W  \$ Y- s* D% ~
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3.準備一鍋冷水，開中火，把桂竹筍放入鍋裡煮，去除桂竹筍本身的酸澀味，水滾後撈起備用。
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4.換一鍋冷水，先放入桂竹筍，再先加入醬油、細冰糖、整顆的去皮蒜頭。+ E3 o, y+ Q1 }; [) @# y  s

+ K9 n/ o, H) D: v3 s7 V' fds-hk.net5.最後加入梅花肉塊，中火慢燉30分鐘就完成了。8 w5 ~2 V# S8 }% e
   (燜煮過程中，鍋邊會浮出肉沫雜質，需將其撈起。)
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:57 編輯 ]

剛好我昨天有看到素桂竹筍的作法
7 |: G) m% M8 Y/ M8 a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區今天就看到葷食的XDds-hk.net' n6 W; R1 C" B3 ^
看起來是素食的作法比較簡單
0 N6 G) V- p  _, z2 J* M* c' n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區不過兩種都學也不錯，可以應付想吃啥就吃啥的人

素的桂竹筍做法真的比較好做一點
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: |, Y$ [0 p2 @' Z! [7 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區有時候太複雜的料理  做起來真的好怕失敗   
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) [* e$ T% t3 `5 a☆夜玥論壇ק有機會的話  再分享一些做法比較不複雜的料理