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標題: [中菜] 青椒豆香杏鮑菇 [打印本頁]

作者: okra    時間: 2012-6-6 08:27     標題: 青椒豆香杏鮑菇

(1人份)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( w3 M, J" N/ f1 ]. `* V
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食材:青椒1個、豆干80g、杏鮑菇1朵
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5 h9 P: W- c4 r; a☆夜玥論壇×§調味料:醬油少許、雞粉1茶匙、鹽1茶匙
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做法:
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1.青椒洗淨後去籽,全部片成薄片狀。
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2.將杏鮑菇和豆干也全部切成小丁,盡量切成同樣大小。
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3.大火熱油鍋,將青椒和豆干先下鍋拌炒1分鐘後,加醬油、雞粉、鹽,再放入杏鮑菇丁吸收醬汁,持續拌炒約3分鐘即完成。
作者: 緋葉    時間: 2012-6-6 09:14

這道菜我做過,不過我是沒有加豆干∼∼☆夜玥論壇×§' \; Z4 V3 ~5 B1 F& U
而且青椒不太容易入味..............ds-hk.net. w1 K5 e! L! A# Y8 I( |/ n
是說,我覺得杏鮑菇不太好料理bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 U1 J3 b# a' M# p. E7 c2 e+ v3 k
是我不會煮還是怎樣,怎麼煮味道都不合我的胃口QQ
作者: cabbage    時間: 2012-6-6 09:47

杏鮑菇賣回來後要泡軟☆夜玥論壇×§7 Q  w( e' ]* C& k' I- Q
用平底鍋乾抄下加素蠔油在加點水
1 ~+ e7 Y0 G4 K2 e1 D& A抄到有點收汁
1 A: w2 r6 p$ c) hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源再到烤箱烤30秒就很好吃了
作者: 緋葉    時間: 2012-6-6 21:55

泡軟?大約是泡多久?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 J7 n2 m3 y2 m- I
乾炒意思是不用放油就對了
. r' V; W6 N9 Z" \素蠔油家裡有,改天來試試看,謝謝∼∼
作者: okra    時間: 2012-6-7 09:19

青椒要入味  需要一點時間拌炒讓它吸湯汁
5 L% Q; Q1 t% |0 _; z' x9 w☆夜玥論壇×§但有時候只是想要食物的顏色比較漂亮  所以放青椒點綴一下
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7 w( e: v; D; T, |+ \至於杏鮑菇 1 F" `1 Z/ y7 g7 |
如果不喜歡杏鮑菇原本的菇味   最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ R- C% L1 l$ I+ m, j0 A8 z
只能調味重一點吃起來會比較好(例如咖哩口味or沙茶口味)  8 i& s3 N; I5 K" M& o% {5 R
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嗯嗯~~素蠔油這方法我也要學起來  下次試試看




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