標題: [日本菜] 洋風薯仔甜餅 [打印本頁]

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作者: fanothers    時間: 2012-6-6 11:27     標題: 洋風薯仔甜餅

材料
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, ?9 M2 a6 N/ ]7 Z3 ?3 V2 B5 L☆夜玥論壇ק甜糖漿：牛油/味醂/水/砂糖各1湯匙、醬油1/2湯匙
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做法
. i1 V) O' V' ]4 z& }9 N2 k6 [) M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.煲滾水，下薯仔烚熟、去皮，壓成茸，逐少加入片栗粉搓勻，並搓成小丸子。
+ e$ u  N# u, Q. s+ yds-hk.net   * 片栗粉宜逐少加入，搓得均勻外，亦可因應薯仔的濕度而加多減少。☆夜玥論壇ק9 I5 n' m: F- a* ^% w* ]9 q
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2.燒熱鑊下油、以中火將薯仔丸子煎熟，並至兩面金黃。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% d- Q3 \( L  M! b; E1 P5 Z/ `8 \
   * 煎薯仔丸時，要間中搖鑊，色澤均勻外，亦可避免黐底。& a) M0 l& G$ j/ Y7 q

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4.將甜糖漿中的醬油、味醂、水、砂糖拌勻。
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+ {7 m1 R# Q9 v! t9 d, Y, ^5.燒熱鑊，下甜糖漿中的牛油煮溶，放（4）拌勻，煮至稠成甜糖漿。
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6.碟上放上薯仔丸、紅桑子、紅豆茸丸子，淋上甜糖漿，再伴以薄荷葉作裝飾即成。

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作者: loyi    時間: 2012-6-6 12:32

好喜歡日本菜~~☆夜玥論壇ק/ x- T  G* p$ }5 w! Q8 D+ z
但是沒有圖，好可惜( m  V: J. E7 |+ S$ b9 M
想像不到成品的樣子

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