標題:
[西菜]
檸汁魷魚圈
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作者:
fanothers
時間:
2012-6-7 19:21
標題:
檸汁魷魚圈
材料
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魷魚100克、蒜茸/乾葱茸/辣椒碎/檸檬汁各半茶匙、鹽/黑椒各適量
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做法
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1.魷魚洗淨，切圈，加鹽、黑椒調味。
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2.燒熱鑊，下少許油，加入蒜茸、乾葱茸和辣椒碎爆香。
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3.將魷魚圈加入鑊中，炒至轉白色。
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4.最後加入檸檬汁，略炒便可上碟。
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貼士：檸檬汁要在最後臨上碟前才加入，煮太久香味會消失。
作者:
dreamgrace
時間:
2012-6-8 18:43
感覺很醒冑，夏天吃應該不錯
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