標題: [甜品] 格子餅乾 [打印本頁]

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作者: cabbage    時間: 2012-6-17 07:48     標題: 格子餅乾

材料：( @6 \; }- B7 Y' \
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無鹽奶油……65克
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細砂糖………65克
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全蛋…………30克
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低筋麵粉……120克
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可可粉………1大匙
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8 _- N- P, ~  m0 \6 f" K蛋液…………適量（1大匙）
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作法：
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2.將麵糰分成2份，其中一份拌入可可粉，混合成可可麵糰，將兩色麵糰分別整型成長條狀，以保鮮膜包起來冷藏30分鐘。
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3.麵糰取出後各切一半（圖2），交錯排列後以蛋液黏起（圖3），冷藏冰硬後以刀子切片，排在烤盤上，移入已預熱的烤箱中，以180℃烤15分，即可取出。
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※不失敗小叮嚀
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★加入全蛋時，記得要一點一點的分次加入拌勻，即可避免油水分離的情況。
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★如果不加可可粉就是原味餅乾，也可以直接烘烤，做成單色的餅乾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ X5 K$ P# K7 W, W0 Q0 v+ {" u
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★兩色麵糰重疊時，別忘了略微壓緊的動作，以免烘烤時散開來，或是烤好的餅乾有空洞。
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作者: kind    時間: 2012-6-23 23:49

哇~~
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# W: B/ A6 d" w& }4 t. T9 W% }" Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源沒想到好像並沒有想像中的難呢 ☆夜玥論壇ק/ h# V$ F- T' ]6 Q9 m, O  {4 E
但寡人的手不巧,做出來的應該不太好吃就是了 (確定不是懶惰?!)
/ k5 @& Z7 f* t* L* Z5 ~2 r/ d2 Q☆夜玥論壇ק通常做點心的材料都很貴又很多 ...
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端出來,人家還會稱讚你手一好咧 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 {! A+ L% |( B3 N
真的很謝謝你每次都發那麼好的食譜給大家參考

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作者: chowloksze    時間: 2012-6-26 11:46

很喜歡格仔>.<
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i think it is funny!@.@

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