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標題: [甜品] 格子餅乾 [打印本頁]

作者: cabbage 時間: 2012-6-17 07:48 標題: 格子餅乾

材料：☆夜玥論壇×§! d# O6 H4 m8 u  ]; l; q2 j
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無鹽奶油……65克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( @. c4 |! b$ i9 }4 H  r

細砂糖………65克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ P" A, r. j+ ?( a

全蛋…………30克

低筋麵粉……120克

可可粉………1大匙

蛋液…………適量（1大匙）
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作法：

1.奶油加糖打成滑順狀（圖1），分次加入拌勻的全蛋蛋液，攪拌均勻，再拌入低筋麵粉。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 j9 O( O) a: y( M
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2.將麵糰分成2份，其中一份拌入可可粉，混合成可可麵糰，將兩色麵糰分別整型成長條狀，以保鮮膜包起來冷藏30分鐘。

3.麵糰取出後各切一半（圖2），交錯排列後以蛋液黏起（圖3），冷藏冰硬後以刀子切片，排在烤盤上，移入已預熱的烤箱中，以180℃烤15分，即可取出。2 @& l9 h2 a) L+ w
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※不失敗小叮嚀bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% i. S$ l3 \* |
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★加入全蛋時，記得要一點一點的分次加入拌勻，即可避免油水分離的情況。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 @  L" y, X3 c; W: l7 L

★如果不加可可粉就是原味餅乾，也可以直接烘烤，做成單色的餅乾。

★兩色麵糰重疊時，別忘了略微壓緊的動作，以免烘烤時散開來，或是烤好的餅乾有空洞。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 |* _6 r0 e* f% G6 @+ y  T
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作者: kind 時間: 2012-6-23 23:49

哇~~
寡人一直雙色餅乾是一向很難做的點心呢

..
沒想到好像並沒有想像中的難呢

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但寡人的手不巧,做出來的應該不太好吃就是了

(確定不是懶惰?!)
通常做點心的材料都很貴又很多

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但雙色餅乾的材料不多呢,也不用花太多錢

端出來,人家還會稱讚你手一好咧

真的很謝謝你每次都發那麼好的食譜給大家參考

作者: chowloksze 時間: 2012-6-26 11:46

很喜歡格仔>.<ds-hk.net% y& {, [5 P0 S; B& b- f* T" F7 O
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i think it is funny!@.@

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