[中菜] 京醬素絲

材料：
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杏鮑菇、碧玉筍（半天筍）、白果（銀杏）。
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調味料：
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4 f" E0 z4 U) ?. W. @  {/ y- eds-hk.netＡ醬油、素蠔油、糖、白胡椒粉少許、太白粉適量。
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+ C2 {  a1 M; Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源Ｂ太白粉適量。
+ Y" K3 y" ^$ B- T3 e☆夜玥論壇ק bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 H3 B6 V( _( ?$ A
C京醬調味汁：甜麵醬一大匙，素蠔油、糖各1/2匙，水約五匙調勻備用。7 r# z+ E$ h6 [, b' ^) J: l

# b# W0 H+ R, I, L4 X作法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 U0 O5 ~% W$ M2 d$ }: o& Y
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1.用手將杏鮑菇撕成一絲絲長條備用。ds-hk.net' j! A% d( c9 n! P, B

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3.待入色後，灑入B鎖住水分，熱油炸黃，即撈起備用。☆夜玥論壇ק6 k) Q1 Y' T2 ]
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4.碧玉筍洗淨切細絲、沖泡涼水去澀，冰鎮保持其脆度。
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5.用少許油加入C，以小火滾開，加入作法3翻拌一下，加入白果收汁入味。起鍋盛盤，鋪盤碧玉筍。