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標題: [甜品] 薰衣草火龍果果醬〔已檢〕 [打印本頁]

作者: cabbage 時間: 2012-7-15 07:32 標題: 薰衣草火龍果果醬〔已檢〕

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白肉火龍果約2顆取果肉600公克" B6 \5 I! ?- _- }# ]3 f( F
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薰衣草………………2公克ds-hk.net8 f9 D! Y! t& n8 W* C0 b
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蜂蜜…………………10公克

綠檸檬約2顆取果汁……25公克

冰糖……………………350公克
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作法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% ?% t# {/ a4 r/ A- N% h9 z9 j
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1.綠檸檬洗淨、對切後榨汁，取25公克。
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2.火龍果洗淨去皮，切成1公分正方的小丁。
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3.將火龍果、檸檬汁與冰糖放在玻璃盆內拌勻，用保鮮膜封好。
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4.放進冰箱10-12小時，約3-4小時需取出來攪拌一次。冰箱取出後，倒入銅鍋內以中小火加熱並不時攪拌，煮沸後將澀汁撈除。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" K3 H. C! t* k0 S
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5.取薰衣草秤重2公克裝進濾茶袋中，放入銅鍋內熬煮，直到果醬變濃稠。( u# M& P6 b! f- m
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6.撈起濾茶袋，並將汁液壓出，加入蜂蜜拌勻即關火。

7.將果醬裝進瓶內，蓋上瓶蓋後趁熱倒扣。30分後洗淨瓶身，置於室溫3-7天，再放冰箱冷藏。8 @( O  {# X0 @+ V" f- P

PS:火龍果是含水量很高的水果，熬煮果醬時，會有怎麼煮都煮不濃稠的感覺，請耐心地多攪拌幾下就好了！8 n# s4 e+ z( E+ ]
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[ 本帖最後由十小海乂於 2012-10-29 19:25 編輯 ]

作者: dreamgrace 時間: 2012-7-23 16:49

沒想火龍果也適合弄果醬ds-hk.net$ v& b2 U: l+ {5 K- e
不知道搭什麼才好吃

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