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標題: [西菜] 简单又好吃的香脆鸡腿排 [打印本頁]

作者: lavi.rabbit    時間: 2012-7-25 16:22     標題: 简单又好吃的香脆鸡腿排

【材  料】
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去骨雞腿排  2隻
7 D. ]: @0 P% f7 A1 G8 h☆夜玥論壇×§炸粉:
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玉米粉  1杯 ☆夜玥論壇×§+ {, \9 |0 W; q  y
吉士粉  1/2杯
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薑  15公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, V2 b; R8 Z+ q
洋蔥  20公克 + A4 S* Y% B$ E3 t* ]% k
蒜香粉  1/2茶匙
9 s% @8 K, N% [" u5 m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鹽  1/4茶匙 ds-hk.net3 C) W7 P% C9 j$ s7 f
細糖  1/2茶匙
) \  F+ I  n0 ^: Q' T: o) cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水  50㏄
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: t4 ]) t1 ~3 Bds-hk.net【做  法】
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1.去骨雞腿洗淨後瀝乾;所有炸粉混合,過篩備用。# c& a, q' ]7 ~6 e6 J( P

+ C4 @7 G, x8 o" @9 O# P☆夜玥論壇×§2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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3.將雞腿排放入醃汁中醃漬30分鐘後,撈出雞腿,以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕,再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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4.熱油鍋,待油溫燒熱至約160℃,放入雞腿以中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。




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