[中菜] 美味無比的肉絲炒飯〔已檢〕

材料:白飯300g(最好為隔夜飯)  雞蛋一顆  青蔥一根(切蔥花)  蒜頭一顆(切蒜末)  肉絲15g 黑胡椒少許  醬油15g  香油(少許)  n4 g- Q( B# X# Q4 d# w$ @9 q9 @
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 y# @8 U. }$ ~/ L5 B: T
作法: 1.將鍋子裡熱油後，加入肉絲小火炒至半熟(大約15秒)  再加入蛋，讓他小小的凝固後，開始大力的用鍋鏟攪散☆夜玥論壇ק! N, I. l- c) Y
          2.再加入蔥花跟蒜末，慢慢中火快炒
# P+ K8 W% A; Y: Bds-hk.net          3.然後把火轉小小的，加入飯、醬油、香油、黑胡椒，再把火開大一點點，開始均勻的用力且有規律的"壓炒翻動"那個飯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 _: h, ]0 u/ Z% d
             直到所以的飯都有的醬油的顏色後，開始把火開大快速的伴炒個十秒((有點小小的焦焦很好吃))最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 ~0 ~& A8 }8 J) F) E5 C
       4.最後裝盤即可
. R% x; d4 |8 v2 k8 t! k☆夜玥論壇ק最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 `  |' u0 B. S, X% a! X8 v0 I2 X
ps.如果不夠熟練的話，建議把火一直都保持奏中火、小火使用喔!!  如果吃很清淡的人，可以把醬油的比例調少一點2 a+ [" l; n/ u1 w
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 f; x5 Q  ^- e" ~% I) s' k8 A
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:08 編輯 ]