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標題: [甜品] 芋奶糕 [打印本頁]

作者: okra 時間: 2012-7-26 09:35 標題: 芋奶糕

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食材:芋泥餡60克、椰奶400克、動物鮮奶油200克、奶油30克、奶粉25克、砂糖75克、玉米粉75克、椰子粉適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: U$ Y; K4 i- d2 x9 ]
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做法:ds-hk.net7 ^# d4 o+ `" F# {: k. u
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1.起鍋開中火，倒入椰奶、動物鮮奶油及奶油煮沸。

2.取新鍋，將135克開水、砂糖、奶粉、玉米粉拌勻，接著將步驟1沖入步驟2鍋中。
(沖倒時，可分成2~3次倒，且邊倒邊攪拌，避免後續結塊狀況。)☆夜玥論壇×§2 v0 I- b4 f* `
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3.沖入後，開中火繼續熬煮，將芋泥餡逐次放入鍋中，攪拌均勻後關火。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 n8 k9 ?5 ]4 n0 q: I
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4.將材料均勻鋪於平盤上，靜待至涼。

5.放涼後的芋奶糕依喜好切塊，並均勻裹上椰子粉就完成了。

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