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標題: [中菜] 地瓜肉餅〔已檢〕 [打印本頁]

作者: okra    時間: 2012-8-1 09:33     標題: 地瓜肉餅〔已檢〕

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, z5 j& K* s0 S# P☆夜玥論壇×§食材:地瓜1顆、洋蔥半顆、豬絞肉半斤、薑2片、蔥2根、麵包粉4匙、太白粉3匙- Q" T4 R& k1 C# c; J

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% X1 c0 h" ?4 S8 ]7 q! e☆夜玥論壇×§1.地瓜削皮,切塊約1公分厚,以兩杯水放入電鍋中煮熟後,搗成泥狀。
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! k/ w2 C  U% ~2 [! O9 C☆夜玥論壇×§2.洋蔥切成丁,狀蔥切末,絞肉再剁碎。
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2 c$ q( w' H- Kds-hk.net3.地瓜泥、洋蔥丁、絞肉和蔥末混合,再放入麵包粉、太白粉、鹽、胡椒粉及醬油攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 W8 ^* `( j2 O) D; p

- ~2 N" K, e6 ]+ t4 p. @0 d4.將食材揉成圓形後,壓扁成肉餅,再將肉餅均勻裹上麵包粉。☆夜玥論壇×§0 m4 \4 G( ?/ t
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5.熱油鍋,加入薑片爆香,再放入肉餅以小火慢煎,煎約10分鐘至表皮金黃即可起鍋。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& |( b$ V( e: C) K  N

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