標題:
[中菜]
脆皮蒜香雞
[打印本頁]
作者:
okra
時間:
2012-8-3 08:59
標題:
脆皮蒜香雞
食材:雞1隻、蒜仁1大碗、高麗菜葉1片
' R) `7 n J! R) r% S, p, x0 ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
( u% Q3 ?9 t6 J0 A: v Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
調味料:鹽巴適量
☆夜玥論壇ק2 G6 ^6 }7 P4 o1 z$ _5 V
+ M1 y9 P" W: p* h$ w1 t7 Dds-hk.net
做法:
* x: @' |$ t% f/ k4 mds-hk.net
: W# g3 @/ q1 x) u2 I) Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
1.雞洗淨後，在雞肚內抹鹽巴。
' f- [9 p; I( G7 k7 ^ds-hk.net
1 o) C4 T7 q# C. m( ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
2.將蒜仁放進塑膠袋裡，敲碎成蒜末，再塞進雞肚中。
) O: n, T) t Y$ e& Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
- X* |) A9 O# |8 o2 |# zds-hk.net
3.用高麗菜葉將雞肚內開口的洞塞住，避免翻動時蒜末掉出。(用棉線縫住封口也可以。)
% @% L J( i; N9 T
☆夜玥論壇ק1 [" ]9 n5 R3 X* K+ o N
4.雞皮上抹適量鹽巴。
☆夜玥論壇ק6 W1 G! E9 u% h+ d* d! C
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. m; K) l x! t0 c
5.將雞放入熱油鍋內燜煎，待油滾時，轉小火並蓋上鍋蓋，每隔數分鐘後，即打開鍋蓋翻動一次，避免焦掉。
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 f- X+ w8 P. W: c: ]
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- q+ n3 w* d ~9 @
6.燜煎到熟，需約1.5小時即完成。
作者:
okra
時間:
2012-8-3 09:00
另一方法就是用油淋再烤的方式
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 S% k* f4 z" \! y6 |( {
3 j, R/ P6 [$ Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
先用熱油淋在雞肉表面，讓表面酥脆並鎖住雞肉的鮮甜肉汁。
ds-hk.net1 t' d2 W/ p7 F/ Y# D; O$ I
$ h7 a; I7 d+ ~2 i- r$ sds-hk.net
烤盤容器可鋪上洋蔥、蒜頭，烤好後烤盤上的湯汁可拿來當蘸醬。
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
