標題:
[中菜]
脆皮蒜香雞
[打印本頁]
作者:
okra
時間:
2012-8-3 08:59
標題:
脆皮蒜香雞
食材:雞1隻、蒜仁1大碗、高麗菜葉1片
9 G% C. K, |! g+ p6 c* `% Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
# W7 B7 k i0 p: Zds-hk.net
調味料:鹽巴適量
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* b( [7 `9 N% j. j0 H3 D' \2 |; T
U; _* b- L8 h: R6 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
做法:
' R& q2 W/ G# @9 A0 Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
( D) J" w* `2 o$ i# Q
1.雞洗淨後，在雞肚內抹鹽巴。
ds-hk.net. [2 m8 R, Q* w& I4 K8 s5 c2 i
9 w3 U& ^3 ]6 {) c! R: N
2.將蒜仁放進塑膠袋裡，敲碎成蒜末，再塞進雞肚中。
0 S7 n2 K$ s4 y# V- i8 d% {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
# ^5 k+ y A) c; h" w6 F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
3.用高麗菜葉將雞肚內開口的洞塞住，避免翻動時蒜末掉出。(用棉線縫住封口也可以。)
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 h0 w2 H" E6 h0 F
( c2 L: V* l) x) f☆夜玥論壇ק
4.雞皮上抹適量鹽巴。
' z: _- L( r" ~
6 A: C# d* J" q/ N8 {# Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
5.將雞放入熱油鍋內燜煎，待油滾時，轉小火並蓋上鍋蓋，每隔數分鐘後，即打開鍋蓋翻動一次，避免焦掉。
+ T( B" S+ t% o' }/ d/ z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
7 c Q O# C: t$ f, B. [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
6.燜煎到熟，需約1.5小時即完成。
作者:
okra
時間:
2012-8-3 09:00
另一方法就是用油淋再烤的方式
8 F8 y4 d& p9 u, Z `0 C+ N% Z4 i( s3 w
ds-hk.net6 Y8 G4 `, V- G- c( o9 `; h( u" g
先用熱油淋在雞肉表面，讓表面酥脆並鎖住雞肉的鮮甜肉汁。
" C! j( h. `- Q4 e" z4 w7 l2 [& x& Y5 o
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) _ I9 B* U8 ?! R
烤盤容器可鋪上洋蔥、蒜頭，烤好後烤盤上的湯汁可拿來當蘸醬。
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
