薩琪瑪/瑪仔
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麵絲材料:(每個40g,約16個)
: L1 | h4 X) W- [% L: B, Wds-hk.net高筋麵粉400克、蛋240克勤克(約5個)、水40克、泡打粉6克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 q- N4 q2 s/ c- l* N
8 f2 C8 H2 Q+ s( S2 A6 e8 @ds-hk.net糖水材料:(每個43g,約16個)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; c' @+ ~3 Z+ ~* W& \
砂糖300克、麥芽糖300克、蜂蜜25克、水80克ds-hk.net0 O* J7 l* q8 S# R" j4 B' t+ ]
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" R! E6 c; m# A0 a E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區步驟:3 } a6 @6 q# N+ U; ?: L. g3 I
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1. 高筋麵粉、蛋、泡打粉倒入盆中,加入水上下攪拌,鋼盆邊的麵粉要往中間拌5 s1 }0 y+ M2 p# V" h+ r. b& \
2. 攪拌成糰後,移至桌面搓揉至均勻即可
2 {# L& z- g! D0 ~ds-hk.net3. 麵糰覆上保鮮膜,鬆弛約10分鐘' Y/ A, x# y, d0 W$ C) G
4. 在桌面上灑些麵粉,放上麵糰,用捍麵杖由中間向外捍開,將麵糰捍成四方形
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6. 摺好之麵糰用刀切成細絲狀最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' i7 k% s9 g* i4 h9 t* y
7. 切好之麵絲,撒上些許麵粉,用手把麵絲上下抖動,防止麵絲黏在一起ds-hk.net9 U7 o$ b# ~* ^( a
8. 油鍋先加熱,大火約160C,放入適量的麵絲,以大火油炸至表面呈金黃即可
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6 {2 d) \! w6 R5 c☆夜玥論壇×§10. 將葡萄乾與炸好的麵絲倒入鋼盆中與糖水拌勻後,立即倒入已上油之平盤中,分為兩盤,用手稍微壓平
j, t: B0 L5 X/ j7 G9 k☆夜玥論壇×§11. 待涼後分割成所需大小,再將薩琪瑪倒出即可bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) r( y' o1 Q( d$ U+ W# s) P
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: V. U; ~3 ~% u( Ods-hk.net糖水與油炸麵絲拌合時,注意溫度與時間的控制,時間過長溫度過低糖會凝結,就無法成形了