標題:
[甜品]
炸天婦羅綠茶雪糕
[打印本頁]
作者:
lam1028
時間:
2012-8-4 12:47
標題:
炸天婦羅綠茶雪糕
材料: (2人分)
ds-hk.net3 ?9 M- e$ K5 h: i
綠茶雪糕---4 球 (每人兩球)
. ^0 \4 o+ o- {8 ]" `; S( _☆夜玥論壇ק
朱古力醬---適量(淋雪糕用)
: b: W+ D3 Z$ m3 H `2 X
& |7 I4 Y* @, E☆夜玥論壇ק
麵糊：
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, f o( y8 H- j {. i
麵粉---200g
o. l, d2 {+ k" z% @- ~' d
冰水---250ml
# d9 u' z7 T7 T" ?0 F☆夜玥論壇ק
雞蛋黃---半隻
/ E* q8 @0 p) J# \6 tds-hk.net
ds-hk.net* X6 s& ^1 |! Y# X5 g" v! K' K8 {
做法：
: ?8 o; @8 ?! Q* m☆夜玥論壇ק
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: v; P- Y7 j0 H1 `. Y4 C
1. 先做麵糊： 將冰水放入大碗內, 加入蛋黃, 略攪拌, 再逐少加入麵粉, 攪拌至變麵糊（如太杰再加少少冰水）
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' O2 q# I+ m4 x7 w
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 i8 |! l6 Z4 Y$ G! W" n4 v0 I
2. 用1／2油份量, 用大火燒紅個煲, 用筷子放入煲內, 見有氣泡升起, 代表油已夠滾, 再轉中火, 開始炸…將麵糊逐少逐少滴落滾油中(咁做先可以令麵糊炸成一粒粒形狀) , 麵糊未熟嘅會沈底, 熟咗嘅會浮面及見炸至金黄色就ok, 將浮面麵糊(天婦羅粒)撈起, 用廚房專用紙巾吸走多餘油份, 備用
1 ^$ a8 N" A" k% J+ Pds-hk.net
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 {1 {2 ?1 z2 z
3. 取出兩球綠茶雪糕,於碟上, 灑上天婦羅粒, 淋上已熱溶朱古力醬, 完成
作者:
kiumane0328
時間:
2012-8-4 13:38
噢~我想我還是直接吃雪糕就好
* l0 k& N; d, Q5 E☆夜玥論壇ק
我太懶了...
作者:
panda_ching
時間:
2012-8-4 15:19
看到標題還以為是整個雪糕球都會被粉漿包裹著
ds-hk.net0 s& T2 d9 c/ u+ e. p q
然後整個放進油中炸((笑
# Y) Y c4 C7 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
不過對對這太麻煩了直接吃雪糕就好了w
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
