標題: [甜品] 芒果布丁 [打印本頁]

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作者: okra    時間: 2012-8-5 08:23     標題: 芒果布丁

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食材:芒果200g、牛奶150g、椰奶35g、白糖35g、吉利丁7g、動物性鮮奶油100g、薄荷葉少許
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/ O# b/ t! l" Z# Z' F2 T$ L☆夜玥論壇ק做法:; }: z# @& e$ l( I* o' |( Y7 }
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1.吉利丁先放至冷水中泡軟。☆夜玥論壇ק7 c2 }0 z/ _8 T; c
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2.芒果削皮去籽後，切成條狀及丁狀。丁狀可先放至布丁模型中當底，條狀芒果備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. c7 e9 j9 D0 P+ q  G2 A& X
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3.起鍋開小火，加入牛奶、椰奶、白糖攪拌均勻，待溫度約60度時關火，並放入泡軟的吉利丁。
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- ~+ {( Q4 l& h% r: _5 O2 F5 J+ Vds-hk.net4.將放切成條狀的芒果及動物性鮮奶油，用果汁機攪拌均勻成芒果布丁泥。
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# E" [$ Z- ]4 @! Wds-hk.net(芒果比較推薦用愛文芒果、金煌芒果。 )

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