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標題: [中菜] 山藥芋頭〔已檢〕 [打印本頁]

作者: 飄浪。JT    時間: 2012-8-5 10:55     標題: 山藥芋頭〔已檢〕

山藥芋頭 【 詹姆士 】
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: ~  N$ B: W. b" A+ e9 t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 熟里芋(小芋頭)5顆(蒸熟去皮)、熟芋頭1/2顆(蒸熟去皮)、山藥1/2根、洋菇10朵、菠菜1把、蒜末1大匙、巴西里1株、去骨雞腿2隻、熟長米飯1杯(加入1杯水蒸熟)、起司絲1杯、雞蛋2顆、椰奶1/2杯、雞湯2杯ds-hk.net# ?' n. S& o& e

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海鹽、黑胡椒
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1.熟里芋切半、洋菇切半、熟芋頭切塊、菠菜切0.5公分小段、巴西里切末;取山藥切厚片,放入塑膠袋中,搗碎成山藥泥,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. h6 Q0 f! ?; h. \
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2.起鍋,雞腿肉皮面朝下,煎至出油,翻面灑上海鹽、黑胡椒,半煎炸至8分熟,取出切塊。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 J( g: m) f3 c2 z0 r- n1 A( D
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3.同上鍋底留少量雞油,下熟里芋、洋菇煸香,加入少量海鹽、黑胡椒、蒜末1/2大匙炒香,放入菠菜、雞油50c.c.炒香,盛出備用。
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4.芋頭醬汁:備調裡機,倒入雞湯、蒸熟芋頭打成漿,取出拌入椰奶、少量鹽。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ~$ x% l" N$ X( Z/ T+ B4 W) j) D$ M

  e) z' k; j3 X3 n 5.起鍋熱適量雞油,打入2顆雞蛋,放入熟長米飯炒勻,加入少量鹽、黑胡椒1大匙、蒜末1/2大匙炒散。
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% `. D. c% N4 Eds-hk.net 6.預熱烤箱(250度上下火),將蛋炒飯鋪於烤盤底部,放上步驟1-3里芋炒料、雞腿肉,倒入芋頭醬汁、山藥泥,表層灑上巴西里末、起司絲、黑胡椒,送入烤箱烤10分鐘即完成。☆夜玥論壇×§1 n9 c7 W# Y; |' C, `* E7 P

1 v6 ~- q* s4 v+ B+ | 7.裝飾擺盤。

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內容來源: 型男大主廚
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:33 編輯 ]




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