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標題: [中菜] 紅麴千層燒〔已檢〕 [打印本頁]

作者: 飄浪。JT 時間: 2012-8-6 12:40 標題: 紅麴千層燒〔已檢〕

紅麴千層燒【郭主義】

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食材：
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冬瓜250克(去皮切厚片)、乾香菇8朵(泡軟)、百頁豆腐1條(切厚片)、乾瓢2條、青江菜8棵(燙熟擺盤用)ds-hk.net/ b4 F: E7 H) e# l" t' c# R

調味料：
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紅麴1大匙、素蠔油1大匙、香菇粉1小匙、糖1大匙、味醂1大匙、胡椒粉1小匙、八角2粒、香油1大匙、太白粉水

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做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 T  g& u% r: c( }' L
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1.起一150度油鍋，將冬瓜過油撈起備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 |3 S1 v$ B/ Q7 s% q- G
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2.冬瓜、香菇、百頁疊起，用乾瓢綁成千層柱。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 d' n' V& R5 s! T
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3.起鍋加少許油爆香八角，加入調味料、水，放入千層柱煨燒入味取出擺盤。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  G& N& C! M  f  z" Z1 M, A- E

4.將鍋中八角取出，剩餘湯汁以太白粉水勾芡，淋上香油，澆淋在千層柱上即可。2 q# r# n" ]! N* s  L

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[ 本帖最後由十小海乂於 2012-11-11 23:20 編輯 ]

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