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標題: [甜品] Chocolate brownie cubes recipe〔已檢〕 [打印本頁]
作者: chris9510    時間: 2012-8-8 16:07     標題: Chocolate brownie cubes recipe〔已檢〕

今天會貼幾種不同chocolate brownie的做法(笑$ _# ^+ t" m* S5 ^  a" o* f4 E1 ?/ O
為涵而設最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 d- k0 {4 i! h4 A  m

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Makes about 220 petits fours or 20 full-size brownies
4 P! }- f4 R8 Z+ o: K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區Takes 15 minutes to make, 20-25 minutes to bake, plus cooling
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Ingredients最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% Y$ ~# w4 a  U) n' d

: U& n3 _. Q+ }3 p200g butter☆夜玥論壇ק  V! \* u$ w! Z* [
125g plain chocolate, 70% cocoa solids, broken up
: B, n8 c! }* P% c  m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 medium eggs
+ ^% N. [- X+ W9 ]# j, K. _; y210g caster sugarbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ^- t$ K- z; ]3 n- F% L' A4 ?% |
100g plain flourbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) e# V" l7 w$ x
125g walnuts, roughly chopped
& {1 L: B1 ?% F8 E, l! h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區Icing sugar, for dusting& r$ {  _0 R9 M. _' r
METHOD
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8 s/ \! w) o9 }1 u* x9 F9 ^How to make chocolate brownie cubes
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! |0 ?4 \3 P: U  I3 n* k4 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. Line a 33 x 28cm Swiss roll tin with baking paper. Preheat the oven to 180C/ fan160C/gas 4.
3 K' x8 h! L7 ]) ~, Q. B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ v+ l- J1 x8 O0 j
2. Melt the butter and chocolate in a small pan over a low heat, stirring until melted. Remove from the heat and set aside to cool.ds-hk.net1 d: k4 _& \( |/ W) ~0 U
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3. In a bowl, whisk the eggs and sugar, until thick and foamy. Whisk in the chocolate, then fold in the flour and walnuts. Pour and spread in the tin and bake for 20-25 minutes. To check if the brownie is cooked, push a cocktail stick into the mixture, leave for 2 seconds, then remove - if the cocktail stick is clean and not sticky, it is cooked. Cool.
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4. Dust with icing sugar and, using a sharp-bladed knife, cut into 2cm square petits fours or larger slices, and wipe the knife clean often as the mixture may stick to it. Goes really well with our delicious chocolate truffles recipe.( R8 o9 h1 I: L- Q  }
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Tip: The brownies will keep in an airtight container for up to 1 week.☆夜玥論壇ק5 X. H% ~6 _; B- L2 L1 D

+ G; R9 N, z" }[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:46 編輯 ]
作者: 藍桉    時間: 2012-8-8 16:17

這個好像很好吃..就決定這個吧~☆夜玥論壇ק  `  ?- D4 }8 t6 ^) n, \3 N# C3 w/ [
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感謝幫助喔~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
作者: chris9510    時間: 2012-8-8 16:23

引用:
原帖由 saraichan 於 8-8-2012 04:17 PM 發表
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不用謝(笑
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