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標題: [中菜] 大吉大利 龍年行大運 [打印本頁]
作者: 飄浪。JT    時間: 2012-8-15 13:33     標題: 大吉大利 龍年行大運

大吉大利 龍年行大運 【 吳秉承 】 2 ]  ~5 }  g8 i7 C. E; o
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0 X0 H# G7 M* A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 大明蝦(約20公分，剪鬚去腸泥)6尾、蟹腿肉30克、鮮干貝6粒、蝦卵2大匙、洋蔥末20克、薑末5克、薑片10克、蔥段10克、杏鮑菇(切塊、表面切花刀)2根、綠花椰菜100克、乾香菇3朵、乾辣椒8根、蛋黃1顆、蛋液2顆、麵包粉50克、麵粉30克、起司絲50克、鳯梨片50克、白飯1碗、美乃滋1小包、雞高湯200c.c.
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+ \" j# Z2 r3 M- ~# E5 k; c  A8 y做法：
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! u7 u. D' w0 q; w) v6 P. Q☆夜玥論壇ק 1.大明蝦從肚內剪開取肉，明蝦肉開背斷筋，拌入米酒、香油和太白粉。ds-hk.net' V& b! X6 T! O1 f6 J( h

/ W8 [3 _* g' V; _9 h( f# Q 2.白飯拌入蛋黃、洋蔥末、蟹腿肉末、薑末和起司絲，備用。
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3.將做法2塞入蝦殼裡，以過三關方式沾裹麵粉、蛋液、麵包粉，起160度油鍋炸至香酥。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 b! Y7 q5 ^% q, ^- N' g
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4.乾香菇和乾辣椒以調理機打粉，備用。
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5.杏鮑菇乾煎至兩面金黃，加少許香油、薑片、蔥段、干貝、少許水和花椰菜滾煮。6 T6 O" s0 R+ h" W! ]
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6.上鍋中，再加入少許香料粉、米酒、明蝦肉拌炒，起鍋前放入鳳梨片即可。ds-hk.net9 b+ h- m, j8 W; j
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7.將炸蝦和炒蝦球排入盤中，擠上蝦卵沙拉即可。
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內容來源 ： 型男大主廚
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-30 19:03 編輯 ]



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