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標題: [中菜] 龍羊得意 三陽開泰 [打印本頁]

作者: 飄浪。JT    時間: 2012-8-15 13:35     標題: 龍羊得意 三陽開泰

龍羊得意 三陽開泰 【 郭主義 】     ~& b: n# Z" C" L6 @9 }) m" A
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% D7 V" ?* I8 K# V/ H2 h" g" w, l1 V食材:
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羊肩排6隻、夏威夷果1碗、洋蔥1/2顆、小黃瓜1條、芹菜50克、黃甜椒1顆、紅甜椒1顆☆夜玥論壇ק$ t1 e/ V* O  Y! u7 B* Q* B4 ~' {
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3 A+ b. l2 [6 m" s調味料:
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醃料:木瓜皮半顆、波蜜果菜汁2瓶;蛋2顆、玉米粉3大匙、香草粉1/2匙6 `* r: R% x  n6 a1 d! ?; n  v. H

9 p) L& G0 ]  R( \6 e" c* S 涼拌料:鹽1/4匙、香油1匙、芥末油1/2匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. j1 [, C; E" s' j9 c2 r
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醬汁:三合一摩卡咖啡2包、糖、鮮奶油50c.c.、太白粉1匙
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' m& ?, j  m4 s& s, j& L7 W$ M6 k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區做法:
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$ ^$ Z" P: y$ d+ L7 {0 |ds-hk.net 1.夏威夷果炒香後,放入塑膠袋中敲細碎狀。
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2.取一水晶碗,羊肩排兩面槌鬆,加入波蜜果菜汁、木瓜皮醃1天。ds-hk.net* R3 S6 |+ l1 w

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2 D( p5 `! k$ Ids-hk.net 4.起150度油鍋,取羊肩排拌入蛋液、玉米粉、香草粉抓勻,下鍋炸至6分熟,撈起瀝油。(約2-3分鐘)
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* P, `8 Q, I% p0 Zds-hk.net 5.起鍋,摩卡咖啡沖開後加入糖調味,倒入鍋中,再放入羊肩排煨煮至熟,取出排盤。(煨煮約2-3分鐘)
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6 u% V  v# `2 {; }& Z0 X 6.同上鍋,將鮮奶油及太白粉混合後倒入鍋中煮醬汁,取出淋在羊肩排上,最後灑上夏威夷果點綴即完成。
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7.裝飾擺盤。

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