標題:
[世界知味]
越南牛肉河粉
[打印本頁]
作者:
cc0428
時間:
2012-8-17 20:33
標題:
越南牛肉河粉
8 G$ x* F. _, l' q+ g, R: i$ ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
分 類
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 C5 [8 M( v6 }. C, c
材 料
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" G! \9 P; F* M
份 量
' r5 B- d6 C/ j! y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
! j; Y8 \* h# t; {; v
高湯 牛尾 (oxtails) 4 磅
% V( ?6 ] q6 i☆夜玥論壇ק
1 o% B* F# o/ [7 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
老薑 一塊(3吋)
K& c2 B+ S0 @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
# [8 Z* A0 S: f6 t, z3 P& C
洋蔥(大) 一顆
4 Q) A& P$ t9 `3 ^+ Z7 g9 J9 y4 T
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 a* n# f4 U: |& T% J9 O
鹽 一大匙
% j1 ]4 B% a& {( F0 C: c7 B5 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ t/ I( n* ~9 l/ G
魚露 (fish sauce) 1/3杯
3 W( ?* r1 F7 J" Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; _ N# ~, Q& d
八角 (star anise) 8粒
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% [/ C6 z9 P% d. {
☆夜玥論壇ק0 u! m% j% u: F0 q2 \ p" m% s
丁香 (Cloves) 5粒
, r1 V$ A8 M. N& G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
5 n' z! ?; W) P; T
肉桂棒 (cinnamon sticks) 一根(3吋)
+ v5 s4 Y2 e9 @6 O0 P5 i9 T W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 R4 C, v) o2 j9 ~9 b
小茴香 (fennel seeds) 1匙
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( L2 A& x9 w8 L* p5 Z2 m
" x! `, r5 ?( j# Z; j( @( d2 j5 P
月桂葉 (bay leaves) 3片
$ m3 O7 F" z% G+ _2 r; k& Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
# i k w& ^' Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
水 大約 1+ 1/2 加侖
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 l0 l7 L0 r( C) y" K# G
1 }) U$ e: H2 c4 L7 h- Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
配料 河粉 1 磅
; ~9 r' F; j: F( E) p: ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
; I+ A) w5 C; B) Y! j0 m5 L( Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
蔥末 2把
ds-hk.net' {7 G P( P8 A* q% Z/ E
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; J, t2 c+ v7 Z) M8 g8 g
九層塔(切段)Basil 1/2杯
2 p- K! @ k# V% b: W# L7 |☆夜玥論壇ק
芫荽or香菜(切碎)cilantro leaves 1/2杯
9 D6 |1 t/ @" |6 e+ \! V
歐芹(切段) parsley 1/2杯
, d0 g4 w. _, i8 E0 ~4 f J% t6 Cds-hk.net
豆芽菜 1+1/2杯
0 z4 Z( a4 T7 O2 q! L) f; wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
! [( C, k9 f5 g
檸檬〔切塊〕 3顆
4 D, }0 e% i. x! {' C' k☆夜玥論壇ק
8 w; h/ c+ V7 i4 v: F R3 H5 ]. \' Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
辣椒 適量
1 ?* P4 F: V2 G2 R- P0 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
0 {( a& W1 T5 l4 l! Z4 I: `2 m3 a7 Yds-hk.net
嫩牛肉(切薄片) 3/4磅
* h4 k, Y! Y) [1 b3 y' }! Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
+ q' C$ F5 Z5 }5 [( \
) @3 I, F" A! @, Z7 o1 q% Nds-hk.net
操作過程:
; C5 V8 B) E& o1 M0 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
1. 牛尾放入滾水中燙約三分鐘左右，撈起洗淨備用。
) n: |8 y7 t5 b: s2 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
2. 水燒開後放入牛尾，將表面的泡沫撈除，改調小火熬煮。
9 t0 K/ {" Q K, l5 C
3.將老薑和洋蔥放入烤盤，烤至呈焦黃色約20分鐘左右〔中間須翻面一次〕。
. [2 T7 j* Z/ C7 Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! B+ R& j) F+ f% q
4.洋蔥和老薑稍為冷卻後，將焦黑表皮去除，用冷水輕洗。
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- o6 x4 p& Y; n5 | G+ K' t
( A4 M1 S1 k3 p1 x8 J( g☆夜玥論壇ק
5.老薑切片後和洋蔥放入高湯中，再加入鹽、魚露熬煮。
1 O% c9 U) t8 }# m1 ~☆夜玥論壇ק
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 \; H. X7 Y4 n. b1 Q S
6.八角、丁香、肉桂棒、小茴香 放小烤箱內，以中火烤至出深色，香氣散花出來〔中間須翻面數次〕。
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" e# e/ ?2 j2 k
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- v* d6 l. d4 k& d# A, C* m+ x
7.將所有香料裝入香料包。
! E7 r3 v3 J2 I! H☆夜玥論壇ק
ds-hk.net( I. v7 j3 q+ \1 D' h: q, p7 U
8.香料包、月桂葉加入高湯中，小火繼續熬煮四小時左右。
ds-hk.net# e7 G3 |- [! e% h4 r4 e$ @
) _. h8 R! K2 ~7 _6 O% N2 I0 dds-hk.net
9.將洋蔥、老薑和香料包、月桂葉撈出丟棄。
* z1 v& t2 X8 H& f$ R7 \9 C' R! ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
0 [! X$ E/ X# L/ \1 q
10.牛尾撈出降溫至可操作時，將肉去除備用，骨頭放入高湯中繼續熬煮至出味約一小時。
# j0 d5 p" V# G7 ^1 i. E
, X+ M1 X, x5 a/ R% N7 `9 @& e
11.高湯完成後泠卻，放入冰箱泠藏至隔天，去除表面的油脂。
☆夜玥論壇ק' j4 S8 \8 d/ T5 j# u
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( d2 g0 ?# U4 e0 D+ |6 e0 ^( _
12.將高湯燒開品嚐，可增加鹽和魚露，讓味道適中。
ds-hk.net& W6 p3 N0 O: B+ X' N w
9 r8 L0 z H$ W☆夜玥論壇ק
13.九層塔、歐芹、香菜切粗碎備用。
☆夜玥論壇ק) I6 [+ e5 {# C" _$ d
?) W7 o, J; Z" b/ fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
14.另起一鍋熱水，燒開後將河粉快速攪拌燙熟約一分鐘左右。〔時間不宜過長，因河粉容易煮爛〕
1 l: U3 a2 Q8 j+ ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
% ^$ m: q& o e/ R% ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
15.將灑乾的河粉、豆芽菜放入大碗內，放入薄片嫩牛肉和少許牛尾肉，再澆上滾開的高湯燙熟嫩牛肉。
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ O2 d1 n! m+ B8 d+ b5 Q; x
☆夜玥論壇ק# r8 C, Q* F$ V- W; m
16.撤上少許蔥末、九層塔、歐芹、香菜，食用時湯內擠幾滴檸檬汁，加入少許生辣椒 。
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
