標題: [小食] 牛舌餅 [打印本頁]

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作者: cc0428    時間: 2012-8-18 11:27     標題: 牛舌餅

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$ r9 B0 W, p- z  q9 F油皮材料:     中筋麵粉 - 150公克  ,熱開水  p; -  75公克、酥油  - 38公克ds-hk.net  A, N# A& B" ~0 I

- j: n; V) h. V8 E5 H+ ~ds-hk.net油酥材料：   低筋麵粉 - 115公克   ，酥油   - 55公克
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                  1.) 外皮做法參考基本酥皮做法，分成12等份。
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                  2.) 內餡材料拌勻後略為冷凍分成12份。
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                  3.) 每份外皮包入一大匙內餡，桿成長橢圓型，
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& J. z( g/ y! f9 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區                          用平底鍋以中火煎至兩面黃就可以了。

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