標題: [小食] 牛舌餅 [打印本頁]

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作者: cc0428    時間: 2012-8-18 11:27     標題: 牛舌餅

大約十二個左右
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油皮材料:     中筋麵粉 - 150公克  ,熱開水  p; -  75公克、酥油  - 38公克
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, @" a+ Q  ^, H( i$ S' Z☆夜玥論壇ק油酥材料：   低筋麵粉 - 115公克   ，酥油   - 55公克☆夜玥論壇ק7 c: e- m& T5 W
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內餡材料:     熟麵粉1/2杯、蜂蜜1/4杯、奶粉1/4杯， 糖粉 1/6杯        ☆夜玥論壇ק+ f$ l! f$ L3 [0 g# D& f+ ~

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1 R4 k! R7 ]& j! x7 J4 |, ]☆夜玥論壇ק                  1.) 外皮做法參考基本酥皮做法，分成12等份。
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