標題:
[小食]
熱狗麵包
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作者:
cc0428
時間:
2012-8-19 21:39
標題:
熱狗麵包
HOT DOG BREAD
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麵糰 : 甜麵糰一份
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內餡材料: 葡萄乾適量
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操作過程:
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1.) 將完成醱酵的麵糰分割成五十克、滾圓，醒十五分鐘。
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2.) 搓成長條將熱狗捲起，不要捲密留點空隙，烤出的麵包形狀才會漂亮。
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（因烤後的花紋容易澎漲）
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3.) 撒點黑芝麻，最後醱酵三十分鐘。
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4).放入烤箱攝氏175度烤約15-20分鐘。or 350度F
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