標題:
[小食]
綠豆碰〔已檢〕
[打印本頁]
作者:
cc0428
時間:
2012-8-19 21:44
標題:
綠豆碰〔已檢〕
Pastries with Mung Bean
ds-hk.net& w6 [" p# M' g/ C7 y
ds-hk.net% T$ x% [6 Y9 m2 e$ b7 m5 J
約十個左右
& O$ G, s, ` _9 m7 l5 J: N& {+ `: h3 w☆夜玥論壇ק
9 {/ @/ ~0 c; Z" c. H6 I( B) w☆夜玥論壇ק
分 類
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# C# ^1 L: g% O S1 A/ l0 G
材 料 百 分 比 份 量
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 b) ^) C+ ^. k' z. J
油皮材料: @20克 高筋麵粉 80% 120g
3 W- u+ _5 h T9 R5 M* G% W! `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
低筋麵粉 20% 30g
& ?2 V& r2 l& L& x4 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
糖粉 12% 18g
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% y4 x) v' g2 P( H) n4 |: {8 g
酥油 36% 54g
! U- ^+ j6 L; t" y9 h2 b! I) tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
水 46% 69g
/ e$ { P- q" J" u. t3 \' }7 M
油酥材料: @15克 低筋麵粉 100% 150g
ds-hk.net( u, U! H. C4 P, X' g1 y
酥油 50% 75g
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 P- E$ X6 @! D- V$ L: }
9 z+ V4 @3 r* H( Q0 I7 W
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Y# X0 G8 p8 ?2 l @& g
ds-hk.net) d3 y# c% a. l' @0 j% t
餡料: @50克 絞肉 175g
$ [9 b5 ~" V: _: h- ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
大蒜 10g
& g. Z, ~8 k& K: ^
油蔥 6g
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 t* V; o8 u2 T1 K& b
白芝麻 2g
" X6 Z2 X* Z8 E' }$ s6 P. }& i( R
綠豆沙 300 g
) y7 t9 @0 ~0 wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
調味料: 味精 少許
1 s% g3 G# p6 D
白胡椒粉 2g
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 X$ p! o9 ^) a- ]# r
糖 2g
/ m- x9 k# S! {5 Z0 P7 b7 J
醬油 10g
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# E) O1 g% n$ p/ u; P. S
黑胡椒醬〔或加哩粉酌量〕 10g
/ O2 n$ g2 j; g# Kds-hk.net
☆夜玥論壇ק: c. Z4 c I/ q
製作方式:
; l; A0 q* c$ f4 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 V* M0 ]7 O, g! y& m
1. 油皮: 糖和油拌勻，加水及麵粉拌勻，揉成糰且醒30分.
, G. Q4 d3 Z4 ]1 ods-hk.net
ds-hk.net/ L+ y' L, R. g4 n7 W/ ]
2. 油酥: 麵粉及油拌成糰即可，不必醒過.
☆夜玥論壇ק: _) H+ o) x8 d5 R' K0 ]1 ]1 ^
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 l3 a4 G# ]6 \* _% R7 h/ [
3. 油皮及油酥各等分成10個.
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, D6 V$ n( F! ^/ C
0 `& w4 K1 V1 g* y" Z3 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
4. 將油皮揉成圓再壓扁，包住油酥，成圓再壓扁，桿成橢圓形.
ds-hk.net9 x) [9 r" w% F* ]
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 x; j. t' D" Z6 P1 L
5. 由一端向另一端捲成長柱形.
( b9 R' W. r! r3 v0 g8 M7 o1 k" x
☆夜玥論壇ק6 v5 ^5 j' |; S. K8 P8 k3 [$ h
6. 從接合處壓扁，再桿長一次，捲成圓柱形，即成油酥皮.
6 ]/ j- L4 R# G. Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
ds-hk.net: U3 D6 p9 z! [! L& Q* x G
7. 做好的油酥皮，包入各種餡
# l) y$ B6 u# u6 R1 S) P( R% N2 \. obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
/ b$ z. @1 `# ]8 f0 w* n, xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
上火200度C，下火200度C烤約30-35分鐘。
ds-hk.net: o0 ~9 Y X" Q1 {: Q
備註:用水浸泡去皮綠豆四小時，瀝乾水份〔內鍋不需要放水〕，放入電鍋蒸三十分鐘即可。
( e) a- N s( f+ S% [
☆夜玥論壇ק) ?$ r8 ^% ^( h+ L6 j
蒸好的綠豆沙餡用湯匙攪碎再拌入砂糖、安佳奶油， 要調至比平常的甜度甜一點，
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" r. g% ]2 ^! s# j
9 h. U$ g( w7 q A4 f- c☆夜玥論壇ק
才不會不夠甜吃 起來較沒味道，冷卻後再加入三大匙奶粉。
0 A& M, ?3 m' T, k) z0 T☆夜玥論壇ק
☆夜玥論壇ק# M% m# ?1 j; c1 Z
[
本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:15 編輯
]
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
