標題: [世界知味] Scallop, salmon and citrus salad〔已檢〕 [打印本頁] 作者: chris9510 時間: 2012-8-27 13:15 標題: Scallop, salmon and citrus salad〔已檢〕
Ingredients☆夜玥論壇×§' Y- f1 ~ j2 H* z* L
; M$ T1 ?. ^3 L7 |: t% T" s☆夜玥論壇×§50ml white wine最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( v& h2 B8 l G
2 lemons, sliced ' _# o+ G1 A: o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 bay leafds-hk.net7 k+ h, B( T7 B n, Z2 J T& L% L
1 tbsp white peppercorns 0 L: R1 x6 p! fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源100ml fish stock☆夜玥論壇×§3 B' n. J$ C% d% K( L* F
4 x 150g salmon fillets ; [6 n+ o1 i! ^' g8 k1 y& {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區12 king scallops, roe removed 2 O5 M7 R8 o: Z: hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 bulb fennel, finely sliced with a mandolin 8 ~' P" b9 x0 S3 z3 I% x☆夜玥論壇×§1 red onion, finely slicedds-hk.net6 o# S" h- R( v5 r. R) q3 t
Handful watercress☆夜玥論壇×§; e# B# P2 q1 e: Z& A4 }
2 oranges, segmented, juice retained for the dressing % G+ R7 |' s" W& \; x- `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. n7 L6 r" y) \/ l
For the dressing' ^. Y) {* \9 ^7 p7 t# h
, [4 _. t ?$ P3 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 tbsp chopped tarragon 7 N( m M# I4 K. J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 tbsp Dijon mustard * y! G& _5 J* @3 W: m& P5 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源125ml extra virgin olive oilds-hk.net1 E4 S) X1 n Q! q
Method 8 {" l# q; a' k☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! L7 X, b e; J; ]& q" V+ ]
To cook the salmon, put the wine, lemons, bay leaf, peppercorns and stock in a wide hob-proof baking dish. Bring to a simmer, then add the fish and poach for 6-8 minutes. Remove from the heat and set aside to cool.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 }8 O$ f' T# G3 b
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Rub the scallops with oil, season them and then fry for 30 seconds on each side.☆夜玥論壇×§& c1 P& v& D5 S! }/ k, \' B
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To make the dressing, simply whisk all the ingredients together with the juice you saved from the orange segments, then taste and season.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, C. q, Q9 ]4 a S# a- W) t
; b) D0 Z3 I) i) [
To serve, arrange the fennel, red onion, watercress and orange segments on a large plate. Top with the seared scallops and big pieces of flaked salmon, then spoon the dressing over the top. + L% \0 _& ?* ids-hk.net 0 |0 ]2 F$ j* r# r, Y w☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 15:22 編輯 ]