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標題: [甜品] 心太軟朱古力蛋糕〔已檢〕 [打印本頁]

作者: chris9510    時間: 2012-8-28 21:52     標題: 心太軟朱古力蛋糕〔已檢〕

這個有圖大家跟的時候應該容易點(笑ds-hk.net% ^8 @2 L8 t3 n. l4 H
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$ V& e) i' w( d8 `+ o$ j☆夜玥論壇×§準備時間: 20 分鐘
3 F6 A; V1 ^% ?2 ~& o, t' N☆夜玥論壇×§烹調時間: 9分鐘 ☆夜玥論壇×§1 v. h8 ~: \  Q! o
分量: 3人(三個150毫升容量的焗杯) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 P$ ]; K, c) [* p& A) `9 D

2 T  B, @- l2 ?4 J+ b; ]' O材料: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 u/ e0 Z7 d! T+ h$ P* k
黑朱古力(沒甜味的) 100克
3 J* H8 q% o# j4 A" K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區無鹽牛油(無鹽奶油,切丁粒) 100克(另加少許塗焗杯)
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糖霜 少許
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做法: ☆夜玥論壇×§3 T: Y5 O. e1 @) h5 p6 d# x
預熱焗爐至 180C/356F.ds-hk.net( c3 `) f" ]6 v+ c; J4 u
用牛油塗抹焗杯底部及周圍。均勻地灑少許可可粉。焗杯底鋪上烘培紙(方便脫模之用)。
9 z" `  G5 W( W3 R0 n: ?* _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區用一大盤,放入朱古力和牛油。盤放在一鍋熱水上面,用小火隔水蒸盤底,時不時搞拌,直至朱古力和牛油溶解。離火,稍放涼,待用。
1 {9 i; w: K  D, B9 m置雞蛋和糖在一乾淨盤中,用電動搞拌器,搞打至顏色發白及體積蓬鬆。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* P; e8 w) z% k. W3 p0 U' C, H
把朱古力混合物倒進雞蛋混合物中,用膠刮拌勻。☆夜玥論壇×§; ^$ L3 p! {  Z: u) D' v
篩入麵粉,輕手地徹底拌勻。把混合物分別倒進焗杯中。放入已預熱的焗爐中,焗約 9分鐘。蛋糕的周邊焗熟凝固,中間仍是軟的。可插一枝針,有朱古力漿黏著,便可。或輕搖焗杯,中間應可些微搖晃。拿出焗爐,放在鐵架上,待 2至 3分鐘。用利刀沿杯邊割一圈。用一隻碟覆蓋在上面,然後一下就翻轉脫模。配上新鮮草莓和鮮忌廉,灑少許糖霜,即成。
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溫馨提示:
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由於每個焗爐的火力不同,要自行調較時間。我這次焗了9分鐘。
5 D( e# I5 p. r$ r% Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源可預先拌好麵糊,放入焗杯中,置入雪櫃,到需要時,就拿出來焗。須酌量加烤焗的時間。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 F% f" \8 k% o2 k
我喜歡苦味重一些,所以用含70%可可的黑朱古力,完全沒甜味的。大家可用50%的朱古力。苦味少些。隨自己喜歡吧。
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4 y, Z/ ~) O3 w* O% J" u0 T☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:50 編輯 ]
作者: 悠也    時間: 2012-8-28 23:24

圖片很吸引...愈看愈想吃的感覺...
作者: kitty=]    時間: 2012-8-29 17:56

看起來很好吃啊bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 R2 M, p/ ~1 D0 \. p' G* m
不過很難做得好吃
作者: chris9510    時間: 2012-8-29 19:50

引用:
原帖由 kitty=] 於 29-8-2012 05:56 PM 發表 ds-hk.net* Y& T7 U. N* p
看起來很好吃啊
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- b; g: _, b5 E& \* F☆夜玥論壇×§跟著食譜做的話不會難吃得去哪裡(笑
作者: 魔星曉    時間: 2012-8-29 21:23

我在以前試過整了 ~ 味道也不錯
作者: slucifer13    時間: 2012-8-30 07:27

看起来很好吃的样子,朱古力神马的,挡不住的诱惑啊。




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