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[甜品]
朱古力布朗尼Brownie〔已檢〕
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作者:
racy456
時間:
2012-9-7 21:51
標題:
朱古力布朗尼Brownie〔已檢〕
材料:
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黑朱古力 100g
3 j& x$ {- O- e" F$ e a
冇鹽牛油 100g
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砂糖 170g
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蛋 3隻
6 [+ r' t3 R, C- S7 U+ a& u
雲尼拿香油 1茶匙
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朱古力粉 20g
) Y1 W- M$ t; ~3 K/ @ds-hk.net
中筋麵粉 70g
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朱古力釘 70g(或可改果仁碎)
) D# T; D1 t# E+ j+ X
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做法:
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1..預熱焗爐180c,用牛油紙鋪在方形蛋糕模上,塗上牛油備用.
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2..牛油及朱古力用小火煮溶,熄火,待完全涼透後加入雞蛋和雲呢拿香油攪勻,
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3..再放入已篩過的麵粉、朱古力粉、砂糖、朱古力粒或果仁碎攪勻.
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4..朱古力麵糊倒入蛋糕模中掃平,鋪果仁喺面,焗20分鐘即成
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5..待涼後可用糖粉或朱古力裝飾.
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本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:20 編輯
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