標題:
[甜品]
烤玉米布甸〔已檢〕
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作者:
racy456
時間:
2012-9-7 21:52
標題:
烤玉米布甸〔已檢〕
【材 料】
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奶油 25公克
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麵粉 70公克
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牛奶 120㏄
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糖 35公克
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原味高湯 1杯
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鮮雞晶 1/4小匙
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玉米醬 1罐
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玉米粒 1/2罐
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起司 250公克
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黑胡椒 適量
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巴西里末 適量
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【做 法】
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1.熱鍋，放入奶油、麵粉炒香。
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2.於作法1中加入牛奶、糖、原味高湯、鮮雞晶煮至沸騰，熄火再加入玉米醬及玉米粒拌勻。
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3.將作法2的材料放入烤碗中，表面再鋪放一層拉絲起司。
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4.烤箱200℃預熱後，將作法3放進烤箱中烤約7∼8分鐘，食用前加入黑胡椒及巴西里末即可。
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本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:15 編輯
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