標題: [中菜] 青啤豬腳〔已檢〕 [打印本頁]

---

作者: okra    時間: 2012-9-10 09:32     標題: 青啤豬腳〔已檢〕

(10人份)
& c! W( h* y9 q( }$ O6 N☆夜玥論壇קds-hk.net1 @# H# h- Z$ y
食材:豬前腳1隻、啤酒600c.c.、小茴香50克、八角50克、花椒50克、桂皮50克、草果50克、枸杞50克、丁香50克、冰糖50克
2 ]( |; d4 e9 L# S: N2 t- Vds-hk.net
( }9 V. u7 ^9 M8 X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料:醬油300c.c.
9 b2 V, @# @- m* P$ f: C8 I2 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 \2 T* A& T$ `) c
做法:
% _( ^5 o$ I: L$ p* ^$ T☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. e7 j* [# b1 V3 |. w4 b
1.將生豬腳，放進滾水中汆燙，將血水去除。
8 `8 C8 G9 X& n8 q7 E& ods-hk.net
9 k3 g% i, _" b( obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將汆燙過的豬腳，用冷水沖涼、洗淨。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 i! L+ N) X0 X/ x9 a
☆夜玥論壇ק- A7 b& X8 E1 C1 e% C1 \) |0 w
3.把小茴香、八角、花椒、桂皮、草果、枸杞、丁香、冰糖，裝綿袋內，束緊袋口後成為滷包。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# F. [, J$ L5 \
ds-hk.net6 f2 y8 b+ ^! q/ _8 J! V
4.先在鍋內倒入1200c.c.清水，再把滷包和醬油加入，開大火煮沸。
: h( q' d. E) H: n1 W# Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net% V: P. D7 h) q  X8 t" f
5.放入豬腳和啤酒，然後轉小火，蓋上鍋蓋燜煮2小時後，取出切塊，即可上桌。
3 B( I4 D, H# R: M. N7 B) fds-hk.net
% Z, X/ Q$ P$ V2 ]* k5 Mds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:40 編輯 ]

---

作者: slucifer13    時間: 2012-9-19 07:04

看到好多啤酒做材料的，惭愧，我只知道啤酒鸭……然后就是可乐鸡OJZ

---

作者: okra    時間: 2012-9-25 09:25

我也是前不久才知道一些啤酒料理   之前只知道青啤豬腳和啤酒鴨 = =

---

歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/)

Powered by Discuz! 6.0.0