三色娘惹糕〔已檢〕
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食材:地瓜粉300g、糯米粉60g、椰奶500g、細砂糖200g、抹茶粉適量、草莓色素適量
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做法:☆夜玥論壇ק; y2 A6 m8 y0 r& X H
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9 F( g$ ^" X/ l% |/ wds-hk.net(因為要做成三色糕點,建議分三等份時,可分別秤重,讓三等份等重。)
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2.一份混合液保留不動,並將草莓色素與抹茶粉分別加入剩下的兩份混合液中攪拌均勻。☆夜玥論壇ק9 j- B2 {6 P$ H# t
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' ]1 I+ B2 X1 u1 J- z(因為娘惹糕有三層,建議用高度較深的模具。)
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; c" L, w# c4 q2 r; N8 {/ p[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:10 編輯 ]