標題:
[甜品]
甜橙咖啡凍〔已檢〕
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作者:
okra
時間:
2012-10-8 09:52
標題:
甜橙咖啡凍〔已檢〕
(3~4人份)
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食材:甜橙2顆(約260g)、咖啡凍粉1包(約105g)、奶球2顆
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做法:
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1.甜橙先切去蒂頭處。(可將切下的蒂頭保留，做為甜橙杯的蓋子。)
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2.用小刀將果肉挖空，只留甜橙的外皮，挖出的果肉置於碗中備用。
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3.另取一碗盛裝熱開水500c.c.，然後倒入咖啡凍粉攪拌均勻。
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4.放置片刻，將有點溫的咖啡凍粉裝入甜橙杯中至八分滿。
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5.然後放入冰箱冷藏，享用前放上甜橙果肉並淋上奶球即完成。
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本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:49 編輯
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