標題:
[中菜]
蠔油牛肉炒時蔬〔已檢〕
[打印本頁]
作者:
okra
時間:
2012-12-5 08:10
標題:
蠔油牛肉炒時蔬〔已檢〕
(2~3人份)
ds-hk.net* J6 ^/ G ~' ] z* C
ds-hk.net2 R. N0 R8 f# d8 ~) J% |
食材:花椰菜1朵、牛肉絲300g、蒜頭2顆、薑1支、紅蘿蔔2片、洋蔥1顆
ds-hk.net2 {1 Q/ U% s! n
7 k- H: V+ L y7 Z6 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
調味料:米酒少許、蠔油30g
ds-hk.net" v4 g: r+ M1 R5 g* N, e
% r! Q1 q; F9 ]- u: h$ l2 E0 N6 Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
做法:
% X. v8 B F: Y" G7 a- q$ O! T( Gds-hk.net
☆夜玥論壇ק- }+ z* ?( }+ J+ f o" _
1.花椰菜洗淨，將表皮粗絲剃除，切成小塊，洋蔥切丁、紅蘿蔔切絲。
: W" } M+ h. j
ds-hk.net4 N. y$ T% m3 b: ^2 Z+ j* E
2.熱鍋，加入1匙，把洋蔥炒軟後，再依序加入花椰菜及紅蘿蔔炒熟後起鍋備用。
- M- G$ M; v/ n☆夜玥論壇ק
☆夜玥論壇ק' Y- I3 m& S8 ]3 `; d4 j
3.熱油鍋，將薑絲、蒜頭先爆香，再把牛肉加入鍋中爆炒。
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 o/ N4 b. d. r# H% i
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 J& a% \6 G- {
4.待牛肉炒至變色加入蠔油。
6 I$ h/ ^" [* C7 Z. Mds-hk.net
) \: d6 w8 @# C* _0 N☆夜玥論壇ק
5.最後再把炒鍋的洋蔥、花椰菜及紅蘿蔔絲，再拌入一起炒牛肉約七分熟即可起鍋。
- D$ @; d7 F. p% @1 }, E, w
0 I& D" K, e0 ?7 U% W- U
(牛肉容易熟，翻炒速度要快，不然牛肉容易變老過硬。)
ds-hk.net' P; B& I2 E. z3 q" \6 h5 E
& u- f( Z J0 Y" g
[
本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:42 編輯
]
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
