☆夜玥論壇×§ - Powered by Discuz! Board

標題: [西菜] 義大利鮮菇比薩餃〔已檢〕 [打印本頁]

作者: aws753 時間: 2013-1-31 00:56 標題: 義大利鮮菇比薩餃〔已檢〕

義大利鮮菇比薩餃bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ]9 g  C2 U. f; v$ T2 d- f
約2-3人份
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 |0 I: R% |$ ]3 U4 \* E
一.內餡部份

材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  P; f0 u" n; C
鴻喜菇100g,杏鮑菇100g,蒜頭2瓣,九層塔葉7-8片,
乾燥巴西利1茶匙,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, [2 O" Y: K' b' M

調味料:☆夜玥論壇×§4 K* {! j1 ^: F1 [1 ?. S
橄欖油2大匙,鹽1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,奶油1大匙,

步驟:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 W' i1 D( `" i' M3 N+ w% @7 ]
1.鴻喜菇洗淨撕開,杏鮑菇洗淨切塊狀1 X/ s/ J- H6 ]
2.蒜頭切末,九層塔葉切末,德國香腸切丁狀bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  ~0 B5 _% N, o; d
3.炒鍋中放入2大匙橄欖油,油熱將鴻喜菇及杏鮑菇放入bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. `3 o0 B; p6 i% K# l3 V# Q( C
4.中火將菇類翻炒2-3分鐘
5.再將蒜末及九層塔末放入炒1-2分鐘☆夜玥論壇×§2 V% B% b! S% y
6.最後將奶油及乾燥巴西利加入混合均勻即可最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: b6 y! J! q/ K
7.盛起放涼備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 K5 m# v( p1 C

☆夜玥論壇×§; ~2 x0 V4 x* w

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* n. Q1 ^5 P/ P7 w9 E
ds-hk.net) Q# g# h4 d# f: z* S( r5 Q
麵團材料:
高筋麵粉170g,全麥麵粉30g,速發乾酵母菌(instant yeast)1/4茶匙,最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* }9 a9 }* q4 A" d, A
鹽1/2茶匙,橄欖油15g,水125cc,

ds-hk.net' J% o1 t" u, Y8 C0 K6 I; K2 _; n8 l5 F
步驟:
1.將所有乾性材料及橄欖油放入盆中,再倒入液狀材料
(液體的部份先保留20-30cc,在攪拌過程中慢慢添加)
2.先將所有材料攪拌均勻成為無粉粒狀態又不黏手的麵團
3.移出工作盆在桌上搓揉6-7分鐘成為光滑麵糰4.將麵團光滑面翻折出滾圓,收口捏緊朝下放入抹少許油的盆中☆夜玥論壇×§0 V& ^5 @# b1 j( a- o
5.在麵團表面抹一些橄欖油避免乾燥,罩上保鮮模
6.放入密閉的保麗龍盒或微波爐中關上門做第一次發酵60分鐘
至2倍大
(天冷保麗龍盒中或微波爐中放一杯熱水幫助提高溫度.水若冷了就再☆夜玥論壇×§, J6 E) L, o# S4 w
   換一杯)
7.桌上灑些高筋麵粉,將發酵完成的麵團移出到桌面,表面也灑些高筋麵粉最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( H, i* V, X# Z+ P/ v
8.麵團中的空氣用手壓下去擠出來
9.將麵團分割成3等份滾圓(每個約110g),蓋上保鮮膜休息15分鐘最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. n( L4 }: }$ Q; ]
☆夜玥論壇×§$ j( z; g5 Q3 ^% z: I) N7 Q
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- C1 h: P4 I: d2 X$ L
☆夜玥論壇×§% Q- e+ i9 a; f+ U
包入配料
炒好的鮮菇內餡,摩佐拉起士150g,瑞可塔乳酪100g,
德國香腸1條(視個人喜歡添加),蕃茄醬適量,☆夜玥論壇×§" b: k! {! ~- I# \: [
鹽1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,九層塔葉5-6片切末

最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 N, Z) F) o6 R
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 r5 m! A2 g/ L4 O7 y2 L
組合：☆夜玥論壇×§  J7 e, t2 M% F: q
10.桌上灑一些手粉,將麵團桿開呈橢圓形薄片
11.在麵皮一半地方塗抹少許蕃茄醬最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 Z2 {; {7 @9 D) X# e6 ?
12.依序鋪上摩佐拉起士,炒好的鮮菇餡,德國香腸,少許鹽及黑胡椒,( V6 h' C* s) `4 N3 |% P( m
   九層塔末,及瑞可塔乳酪☆夜玥論壇×§4 R- g- L) n( Y7 M' \) g2 U
13.麵皮邊緣抹一點水,將麵皮對折成為餃子狀
14.邊緣折出螺紋捏緊ds-hk.net9 p/ V' O6 Q, z) m  e3 R7 O
15.依序將所有麵糰完成,用竹籤在麵皮表面戳出數個小孔bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 Z/ v$ {1 _  S1 U6 {; |( `/ l
16.將烤盤放入烤箱預熱到200度cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# i9 a: \/ O$ o; A4 u
17.預熱完成,將比薩餃放在烤盤上,再放入烤箱中烘烤12-15分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( n. p. @8 e' P) K. M) P& {
   至表面呈現金黃色即可

0 ?- t7 c. ]7 ?* S: d' Y
; T: p: ?: [' N+ X  w9 K
補充:
1.摩佐拉起士Mozzarella Cheeseds-hk.net7 ~3 a+ t9 o) u0 O+ n( s
2.自製瑞可塔乳酪請參考 : 自製瑞可塔乳酪
3.有加酵母的麵糰不適合冷凍& H% `8 ?6 o( X0 m+ U6 q
建議要先烤好放涼再冷凍最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; z2 Y, N+ V0 ?# U/ s" ]
吃之前再進烤箱烘熱~
冰箱取出先解凍
進爐前表面噴點水& R# M7 j3 V) ~8 I7 L" ~" B
約150度c烘烤5-6分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 [" n& A- ]; f

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 T: U) T. x" B7 E! t  R5 W% k
為方便閱讀，作了少許的更改
望勿見怪ＢＹ塵憶瑚海
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Q+ k0 f- d2 ~4 n( @
[ 本帖最後由塵憶瑚海於 2013-2-3 12:10 編輯 ]

歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://ds-hk.net/)