標題:
[甜品]
楊枝甘露慕思〔已檢〕
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作者:
雪之戀人
時間:
2007-4-3 20:01
標題:
楊枝甘露慕思〔已檢〕
材 料 :
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30 克糖
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60 毫升水
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40 克西米
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200 克芒果肉
+ U' i! a, q$ J2 S) ~, X5 Z' Bds-hk.net
10 克魚膠粉
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100 毫升鮮奶
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1 湯匙檸檬汁
5 N9 s# [3 F# T
100 毫升淡忌廉
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60 克柚子果肉 (撕碎)
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做 法 :
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(1) 燒熱大鍋水，放入西米煮至透明，過冷水備用。
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(2) 魚膠粉加水混合，用熱水坐溶。
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(3) 芒果、檸檬汁、鮮奶及糖用攪拌機拌成芒果奶。
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(4) 淡忌廉打起，輕輕拌入，再加入柚子肉及半份西米。
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(5) 加入魚膠溶液拌勻，分盛杯中，冷凍至凝固，面層放上西米及芒果粒即成。
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本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:16 編輯
]
作者:
zeushiuka
時間:
2007-4-4 09:37
好正
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我好中意食楊枝甘露
作者:
雨精靈~
時間:
2007-4-5 17:07
我都鍾意食楊枝甘露嫁~~︿︿
作者:
依雪
時間:
2007-4-5 19:26
我會嘗試整的~~
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