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標題: 多種雞翼o既煮法 [打印本頁]

作者: 依雯 時間: 2007-4-4 17:54 標題: 多種雞翼o既煮法

白雲雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 g6 {9 G- K8 M% g
　
材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ X; q# f! I/ F+ }; B4 g
雞翼1磅調味料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% O, U+ e: d# ~4 q; T5 \
白醋1杯
凍開水1杯
白糖1杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, k, j8 t1 d9 u8 }& ^4 `# z6 y9 x
鹽半茶匙　
做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( s$ _- t2 m8 d! X
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! a& M3 M9 N) t; T
3. 將調味料煮滾，待凍；
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. m( f/ p4 b$ p; `( g5 V
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小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# Z! c" u9 \* ?: q6 I
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豆豉雞翼煲bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- Y# S, C5 W- ?4 Y, k; W9 C
　
材料：
1. 雞翼10-12兩
2. 乾蔥10多粒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ X: F0 P- r% D
3. 薑2片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, X4 X9 |0 P; A& j2 a( L) u
4. 蔥段1條最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( J# q" o+ c* p9 o
5. 原粒豆豉3/4湯匙
　醃料：
1. 薑汁1/2茶匙
2. 酒1/2茶匙* }' m/ z6 F* t
3. 生抽1/2湯匙
4. 生粉、胡椒粉適量調味料：
1. 水1/2杯
2. 鹽1/8茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 p. {2 f( k2 k5 q* T2 X. |
3. 糖1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 O( Y+ z/ Q5 j0 A: ^( @4 b
4. 生抽3/4湯匙
5. 麻油、胡椒粉適量 ds-hk.net* j  O9 U$ {0 M
做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) a& E- L; Q5 x" \9 h
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。ds-hk.net8 N' B+ c- g2 G0 a6 {! ]! ~
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& u- h" h. N9 h# Z3 `2 x: i
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洋蔥雞翼
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材料：
雞翼、洋蔥醃料：
胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖　 ☆夜玥論壇×§" g# B# [0 i1 B) c% g3 E5 l8 Q9 ]
做法：
1. 將雞翼同胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖撈埋一齊* g+ A: ?0 }1 _- d/ B+ ^. v
2. 再加水醃６小時；ds-hk.net6 X& f4 P* @; P6 ?3 k1 G+ g
3. 洋蔥，雞翼一齊落鑊煎，中火，雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮，再加上o急汁，煮熟後即可上碟。
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泰國甜酸雞翼
　 ☆夜玥論壇×§% F- B/ A0 }: f  I2 t5 q( d
材料：
雞翼1磅
泰國甜酸醬3湯匙
水2湯匙醃料7 O7 B5 z* T/ x- S' [
生抽1湯匙
生粉1湯匙ds-hk.net' P2 u& @0 v( R& [
糖少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 }/ G$ n( j! n. ~
胡椒粉少許
酒1茶匙
做法：
1. 雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。
2. 甜酸醬用水開好備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; q& f) m" ~( g" ?9 M
3. 平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。 + \' K7 f" _* s
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甜蜜蜜雞翼
　
材料：
雞翼約10隻
砂糖約2-3湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. t' Y8 l' i3 y$ I+ S
生抽約4-5湯匙ds-hk.net8 h8 L& n% t* @' u, ~9 V+ N& y5 f
　　　
做法：
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好)；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  @& u2 {# q, z9 d  B1 b' z# C
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上，否則焗好後便要清洗很久；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: I, q; G" n% K' Z
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘，再以300F-350F焗到熟透。

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瑞士雞翼. @& I9 ?( b% N# y( h( c
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材料﹕
雞中翼12兩☆夜玥論壇×§7 C. o9 {$ @* W, |. v: a$ }
蔥段1條bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ y+ g# T. e, r4 }1 x) ~
花椒少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ~% D8 Q( v" _2 t
薑2片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ i7 {+ m; l* _
八角1粒
　醃雞料﹕( X' w' H2 @- j: C- @, o9 p: t  Q( O
紹酒1湯匙胡椒粉少許調味料﹕
水3/8杯
老抽１湯匙" X3 O9 T$ Z* J$ k
o急汁1 1/2湯匙
甜豉油4湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, C- Y2 v* o. F* d& G' @4 w) @
片糖1/2片
做法﹕
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；- F. d2 b! e2 [" y
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。
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檸汁釀雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 H7 L# p" V* O% B4 w: Q1 i1 ]! E
　
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雞翼２０隻
西芹半條ds-hk.net4 {8 r( L7 L0 H2 s( a& P, x
甘荀半條
青瓜半條ds-hk.net+ D% {0 T) i8 }: k' T0 N6 X
檸檬汁１湯匙☆夜玥論壇×§1 }$ S) D" B/ {8 P
蜜糖１湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% ^' w( X- V, L7 G  e
　
　　
做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! H4 }3 i9 M2 e; r* R1 S; D& Q6 `4 ]
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。
2. 把中間的兩條骨拆出，洗淨，沖去碎骨，以雞粉和蒜茸粉略醃。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 C8 \, B& v& t5 h. g
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。
4. 易潔鑊中加油，把雞翼放入，加蓋煎焗至雞翼熟，加上蒜粉和少許檸汁再煎，熄火，加上蜜糖拌勻即可。 * t2 k( j' F  w  b& A' n

三杯雞翼ds-hk.net/ F2 K7 f* u! V1 S' |+ h# \  J3 h/ m
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材料：
雞翼中段600克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 `- ~( t; x- u
炒香芝痳少許0 H% P* T# |. e/ D) o/ `
薑2片浸汁： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" _9 i2 k% P: A, \7 g5 c
外國醋1杯
糖1杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) ]2 b- T" b( S6 U
水1杯
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做法： ☆夜玥論壇×§( [$ e) j! O" i- S) @  ^
1. 雞翼洗淨，瀝幹水。
2. 把適量之水煮滾（水要浸過雞翼面，）放下雞翼煮3分鐘，煮時不要加蓋。倒入筲箕內，用清水

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