標題:
朱古力慕思
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作者:
依雯
時間:
2007-4-5 20:36
標題:
朱古力慕思
材料：
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純朱古力
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咖啡粉
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蛋
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雲尼拿油
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魚膠粉
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杏仁碎
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製法：
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1. 把朱古力分成小塊，放於粉盆內。
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2. 把盛載侫朱古力的粉盆放在一煲熱水上，加入3湯匙水，攪拌朱古力至溶解。
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3. 把咖啡粉、雲尼拿油、蛋黃一齊攪拌至濃厚，加入已溶朱古力，拌勻。
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4. 用1/2茶匙水開溶魚膠粉，加入朱古力溶液裏。
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5. 蛋白打至企身拌入朱古力溶液內。
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6. 倒入玻璃杯，放進雪櫃冷藏1小時。
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7. 以忌廉及碎杏仁伴食。
作者:
zeushiuka
時間:
2007-4-6 10:01
好好味的朱古力
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/)
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